七訂　食品成分表　2016

出版社： 女子栄養大学出版
著者：
発行日： 2016-04-01
分野： 栄養学  >  栄養学一般
ISBN： 9784789510165
書籍・雑誌
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商品紹介

5年ぶりの大改訂、2015年12月に発表されたデータを収載した、一番新しい食品成分表です。

目次

  • 七訂　食品成分表　2016

    ―目次―

    本表編
    　日本食品標準成分表2015年版(七訂)(穀類

    資料編
    　食生活と健康の向上に役立つ最新情報
    　1．国民健康づくり
    　2．日本人の身体状況
    　3．日本人の栄養
    　4．子どもの栄養
    　5．世界の食事情
    　6．人口統計
    　7．国民医療と福祉
    　8．食品と栄養
    　9．食品の安全
    　10．調理

    　日本食品標準成分表2015年版（七訂）
    　アミノ酸成分表編

    　日本食品標準成分表2015年版（七訂）
    　脂肪酸成分表編

    　日本食品標準成分表2015年版（七訂）
    　炭水化物成分表編

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