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13,200 円(税込)
ニュートラシューティカルと機能性食品の製造、分析、評価、規制の理解に役立つ一冊!米国、カナダ、EU、ロシア、オーストラリア、日本、中国、韓国、インド、環太平洋地域アジア諸国におけるレギュレーションを各国の第一人者が詳細に解説。ISNFF会長・JIHFS特別顧問のドゥバシス・バグチ博士が編集した世界的な定本(最新版)の翻訳書。
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