新臨床栄養学 第3版

出版社: 医歯薬出版
著者:
発行日: 2016-04-15
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784263706640
書籍・雑誌
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商品紹介

定評ある臨床栄養学のテキストが,最新の「管理栄養士国家試験ガイドライン」へ準拠した構成・内容に待望の改訂.栄養ケアマネジメントにウエイトを置いた内容でわかりやすく解説し,管理栄養士の視点でまとめられたテキスト.モデルコアカリキュラムの考え方も取り入れた充実の内容.

目次

  • 新臨床栄養学 第3版

    ―目次―

    Part 1 臨床栄養学と栄養ケア
     I 栄養ケアの基礎
     II 栄養アセスメント
     III 栄養ケアプランの実施

    Part 2 疾患と栄養ケア
     I 検査のための調整食
     II 保健性を保つ栄養ケア―新生児・低出生体重児―
     III 回復を促す栄養ケア
     IV 症候への栄養ケア
     V 治療となる栄養ケア
     VI 消化機能が十分でない人への栄養ケア
     VII 障害をサポートする栄養ケア
     VIII 加齢にともなう機能低下への栄養ケア

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