機能性食品と薬理栄養 10/2 2016年8月号
| 出版社： | インフォノーツパブリッシング |
|---|---|
| 発行日： | 2016-08-19 |
| 分野： | 栄養学 > 雑誌 |
| ISSN： | 13497499 |
| 雑誌名： | |
| 特集： | 軟骨と機能性食品 |
書籍・雑誌
目次
- 機能性食品と薬理栄養 10/2 2016年8月号
―目次―
特集 軟骨と機能性食品
巻頭言
●グルコサミンの軟骨・破骨細胞分化調節作用
●ウサギ軟骨損傷モデルにおける機能性食品の効果
●コンドロイチン硫酸投与による関節症改善効果
●軟骨代謝マーカーを用いた機能性食品であるグルコサミンの評価
Treatise
●タマネギ外皮の摂取がマウス脳中の過酸化脂質濃度に及ぼす影響
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