本書は、第31回管理栄養士国家試験(平成29年3月実施)を含む5年間の国試、全1000問を収載した問題集です。「速報2017」と「過去問2013~16」の二部構成。「速報2017」では、今年度実施の国試の解答・解説をいち早くお届けします。「過去問2013~16」では、全問を科目別・ガイドライン順に再配列したので、出題傾向・頻出問題などが把握できます。各設問の選択肢の誤文には、そばに正文を付し、赤色シートで隠して、なんどでも繰り返し学習できるよう工夫しました。受験生必修の一冊です。新ガイドライン完全対応です。