今日からはじめる 薬局栄養指導

出版社: 日経メディカル開発
著者:
発行日: 2017-08-07
分野: 薬学  >  処方/薬局
ISBN: 9784931400825
書籍・雑誌
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3,888 円(税込)

商品紹介

薬局に地域ヘルスケア拠点としての役割が求められつつある今日、本書は「薬局栄養指導」をテーマにした初めての書籍である。行政動向も見据えた薬局栄養指導のあり方を大学教授が解説。大手薬局チェーンの薬剤師・管理栄養士が現場での栄養指導のノウハウと疾患対応レシピを指南。本書で薬局栄養指導のすべてがわかる

目次

  • 今日からはじめる 薬局栄養指導

    ―目次―

    総論&ケーススタディー
    「薬局薬剤師が担うべき 薬と栄養・食事のマネジメント
    「薬局で薬剤師と連携し始めた管理栄養士」
    「薬局での管理栄養士の活用 現状と今後の課題」
    ケース1 クオールの取り組み
     「クオール薬局における食事指導の実際」
    ケース2 フォーラルの取り組み
     「フォーラルでの薬剤師と 管理栄養士の協働」
    ケース3 総合メディカルの取り組み
     「糖尿病性腎症に対する薬局栄養指導」

    疾患ごとの栄養・食事指導
     高血圧
     骨粗鬆症
     肥満症
     脂質異常症
     糖尿病
     慢性腎臓病
     高尿酸血症
     COPD
     貧血
     肝炎・肝硬変
     IBD
     食物アレルギー
     嚥下障害
     低栄養

    疾患・症状対応おすすめレシピ33
     「減塩」「カルシウム豊富」「炭水化物・脂質コントロール」
     「低たんぱく質」「風邪・食欲不振・エネルギー積極摂取」
     「鉄欠乏性貧血」

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