機能性食品と薬理栄養 11/4 2018年2月号
| 出版社： | インフォノーツパブリッシング |
|---|---|
| 発行日： | 2018-02-10 |
| 分野： | 栄養学 > 雑誌 |
| ISSN： | 13497499 |
| 雑誌名： | |
| 特集： | 糖脂質代謝異常・脂肪性肝疾患と機能性栄養成分 |
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目次
- 特集 糖脂質代謝異常・脂肪性肝疾患と機能性栄養成分
巻頭言
●糖脂質代謝・肝機能に対するポリフェノールの効果
●n-3系脂肪酸の薬理作用―心血管障害との関連―
●大麦β-グルカンの機能性エビデンスについて
●ブロッコリー由来の機能性成分“スルフォラファン”の
脂肪肝・糖代謝異常抑制効果
Treatise
●酒粕粗抽出物による腎Na利尿活性と自然発症高血圧抑制効果