第６版 衛生薬学
商品紹介
多くの大学で採用されている定評のある教科書の改訂。 健康の維持・増進に予防はもっとも効果的で、“疾病予防”の重要性はますます増している。感染症や食中毒をはじめ生活に密着した様々な疾病の原因究明や化学物質の健康影響とその作用機序の解析を通じて貢献する「衛生薬学」が果たす役割は大きい。本書は薬剤師国家試験の出題基準およびコアカリキュラムに対応し、医療の担い手としての薬剤師を目指す薬学生が身につけておくべき衛生薬学に関する基本的事項をすべて網羅。
目次
- I 保健衛生
1 健康と疾病
2 保健統計
3 疫学
4 疾病予防と健康管理
II 栄養・食品と健康
5 栄養生理学
6 食品衛生学
III ヒトと環境
7 生態系と地球環境
8 環境衛生
9 化学物質と毒性
付表
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