ニュートリションケア 11/3 2018年3月号
目次
- 特集 心不全の病態と栄養管理のポイント
［Q1］心不全ってどんな状態？ 心不全にはどんな種類があるの？
［Q2］心不全の原因には何があるの？ 予防はどんなことに注意すればいいの？
［Q3］心不全のおもな症状には何があるの？ 患者指導で伝えるべき注意点とは？
［Q4］心不全のおもな治療には何があるの？
［Q5］心不全患者に適した栄養評価法には何があるの？
［Q6］心不全の栄養療法の基本とは？
［Q7］循環器疾患における輸液組成のポイントとは？
［Q8］心不全患者に適した経腸栄養剤には何があるの？
［Q9］心臓リハビリテーションって何？ 管理栄養士は何をするの？
［Q10］心不全患者に減塩はどの程度必要なの？
［Q11］心不全患者に運動は禁忌なの？ そのほか生活習慣で注意すべきことは何？
［レシピ］慢性心不全患者におすすめの料理はこれ！
（1）だいこんのゆず香り和え
（2）さつまいものミルク煮
（3）さわらのポテト焼き
（4）豚肉の甘酢炒め
（5）ひじきサラダ
（6）さばのカレーパン粉焼き
（7）いわしとくるみのパン粉焼き
（8）たことほうれんそうのカレー炒め
（9）きのこのマリネ
（10）スクランブルエッグ
（11）さわらの糀焼き
（12）かきのみそグラタン
（13）豆乳スープ
（14）ぶりの香味焼き
【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・英語アレルギーは治療できるんです
◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・ヨーグルトに満足！ ブルガリアの病院で
◆イラストで学ぶ 栄養にかかわるホルモンよくわかる講座
・VIP（血管作動性腸管ペプチド）
◆その患者、じつはフレイル？ もしかしてサルコペニア？ 高齢者の食と栄養と嚥下障害を支える
・在宅での栄養・口腔・嚥下アプローチ
◆［最終回］臨床研究してみませんか？ 日常臨床のなかから管理栄養士がエビデンスをつくる！
・臨床研究の集大成：学術論文を作成しよう
◆NST回診日誌
・輸液：末梢静脈栄養とは
【Campanio!】医療・看護・介護のトピック18本！
◆講演会・院内勉強会・健康教室で使える 心をつかむ！ アイスブレイク超入門
・参加者同士のアイスブレイク－冒頭編－
◆時短×節約♪ ヘルシーレシピ
・豚肉の野菜巻き（2種類のナッツソース）
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