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栄養学レビュー 26/4 No.101 2018年SUMMER

出版社: 女子栄養大学出版
発行日: 2018-08-10
分野: 栄養学  >  雑誌
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2,310 円(税込)

目次

  • ゲノムの栄養と乖離:
    栄養障害の多様性についての理解と進歩

    食事介入に対する
    腸内細菌叢と宿主応答の個人差

    オメガ-3系脂肪酸が認知機能に及ぼす影響:
    無作為化臨床試験の最新の系統的レビュー

    牛乳、ヨーグルト、乳製品に焦点を合わせた
    持続可能な食の評価基準

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