ヘルスケア・レストラン 26/9 2018年9月号
出版社: |
日本医療企画 |
発行日: |
2018-08-20 |
分野: |
栄養学
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雑誌
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雑誌名: |
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特集: |
血圧で考える糖尿病の栄養指導 |
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目次
- 特集 血糖コントロールの先にあるもの
血圧で考える糖尿病の栄養指導
塩分摂取の考え方
血糖コントロール? それともタンパク質制限?
糖尿病性腎症の重症化予防と減塩指導の意義
八田 告医師
医療法人八田医院 理事長・院長/近江八幡市立総合医療センター 腎臓センター顧問
Step1
患者個々人に適切な栄養指導を見極める
糖尿病初期から食事療法の実践を促すサポート
茂山翔太さん
関西電力病院 疾患栄養治療センター 管理栄養士・健康運動指導士
Step2
病態の総合評価と患者の食生活を踏まえ
糖尿病性腎症の透析導入を遅らせるのが使命
伊藤友美さん
医療法人 新都市医療研究会「君津」会 玄々堂君津病院 栄養科
管理栄養士・日本糖尿病療養指導士
実践アドバイス
うま味を活かしたプロの調理法で
おいしい減塩食を実現
平野和保さん
国立研究開発法人 国立循環器病研究センター 臨床栄養部 栄養管理室 室長
その他注目記事!
●RD's Kitchen~メニューをどうぞ~
透析食
●フードサービス最前線
社会福祉法人 豊島区社会福祉事業団
長崎第二豊寿園(東京都豊島区)
●Leader's School
【Lesson1】フィジカルアセスメントから画像診断まで
臨床栄養管理のスキルアップ講座
【Lesson2】在宅で患者を支えて看取る栄養評価と
マインドアセスメント
【Lesson3】明日から実践できる症例の見極め方
~急性期から慢性期まで~
●ONSアウトカムへの挑戦
超高濃度な経口補助食品で不足量を補い
介護者の食事介助の負担を軽減する
●栄活!
一 “その人らしさ”を支える特養でのケア
二 命に向き合う在宅医療物語
三 プレゼンテーション力を高める
四 栄養士が知っておくべき薬の知識
五 時代の空気を読む
六 食べることの希望をつなごう
七 お世話するココロ
●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
第百二十五話「最高の朝食を求めて」
●栄養指導で"あるある!こんなこと"〈第62回〉
患者さんとの会話から栄養士のコミュニケーション力を磨く
●Special Interview
ロウカット玄米を継続摂取することで
期待される栄養改善と認知機能の低下予防
●今月の人〈Bright Youth〉
荒木 夕実 (社会福祉法人 元気村 翔裕園)
●世界の病院食・術後食〈第104回〉
●病院・施設の栄養サポートおやつ〈番外編〉
ビタミン補給 バナナとベリーのスムージー