おかずレパートリー 過敏性腸症候群 急な下痢 つらい便秘 72レシピ
商品紹介
ストレスが原因で生じる病気「過敏性腸症候群」の食事療法のためのレシピを紹介。食物繊維たっぷりで、腸内環境をととのえる発酵食品やオリゴ糖を使ったメニューが満載。病気と食事の基礎知識も解説。
目次
- 第1章 過敏性腸症候群の病気と食事の基礎知識
第2章 大きなおかず
第3章 小さなおかず
第4章 ごはん・めん類・パン
第5章 おかずの組み合わせ例
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ストレスが原因で生じる病気「過敏性腸症候群」の食事療法のためのレシピを紹介。食物繊維たっぷりで、腸内環境をととのえる発酵食品やオリゴ糖を使ったメニューが満載。病気と食事の基礎知識も解説。