ひとのくらしと香りを訪ねて 香り世界飛び歩記 2

出版社: フレグランスジャーナル社
著者:
発行日: 2017-12-22
分野: 衛生・公衆衛生  >  予防/健康管理
ISBN: 9784894792951
電子書籍版: 2017-12-22 (第1版第1刷)
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1,870 円(税込)

商品紹介

東京大学名誉教授、天然有機化学専門で山歩きが趣味の著者が、香りを追い求めて世界を旅するガイドブックにはない旅の本、第二弾!

目次

  • 表紙
  • カラーグラビア
  • はじめに
  • 目次
  • ベトナム
  • 1 大地をうめつくし、地平線のかなたまで広がるメラルーカ
  • 2 ベトナムで炭焼き
  • ラオス
  • 3 成田からビエンチャン、そして植林地へ
  • 4 伝統の織物ラオスシルクと植林木の成長調査
  • 5 香木の植林地と抽出工場
  • 6 世界文化遺産ワット・プー
  • 台湾
  • 7 干ばつの地を潤す巨大貯水池建設のかげに
  • 8 ヒノキ神木林と精油採取所を訪ねて
  • 9 馬告生態公園の神木林とかつてのヒノキ集積地
  • 10 ヒノキチオールの発見者野副鉄男先生の足跡を訪ねて
  • スリランカ
  • 11 聖なる国スリランカの薬用植物
  • シンガポール
  • 12 シンガポールボタニックガーデンを歩いて
  • インドネシア
  • 13 天然ゴムの産地に漂う「くさや」のにおい
  • タンザニア
  • 14 朝まだきに漂うイランイランのあまい香り - それには肖像権が -
  • 15 ビタミン豊富なバオバブオイルは安全なのか ?
  • 16 タンザニアの自然とその中での炭焼き
  • 奥付

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