臨床栄養 133/5 2018年10月号

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2018-10-01
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 04851412
雑誌名:
特集: 腎臓病臨床の最新動向と栄養士の役割
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目次

  • 特集 腎臓病臨床の最新動向と栄養士の役割
       ―「CKD 診療ガイドライン2018」を踏まえて

    「CKD診療ガイドライン2018」改訂のポイント
    CKDの原疾患の動向やその変化の要因
    糖尿病性腎臓病(diabetic kidney disease:DKD)について
    サルコペニア・フレイルを合併したCKD患者におけるたんぱく質制限の考え方
    DKD患者への食事指導の実際
    腎臓病療養指導士―制度の概要と期待される役割
    腎臓病病態栄養専門管理栄養士―活動状況と課題

    ●巻頭カラー  味覚と栄養の関係―化学センサーの最新知見に学ぶ 
    1.味覚と味覚受容体
    ●スポット 
    第3期特定健康診査・特定保健指導―変更のポイント
    がん治療にともなう口腔粘膜炎に対する新規口腔粘膜保護材
    ●ズームアップ 
    頭頸部癌の栄養障害―原因と対応
    ●いっしょに進もう! 仲間と高める地域栄養力 
    北海道の栄養情報連携の取り組み
     ― 道産子の熱いパワーでデッカイドウをつなげる!!! 北海道栄養情報連携の会
    ●こんな工夫をしています―当院の栄養教室 
    栄養サポートチームによる社会生活を快適に過ごす支援
    国立病院機構高崎総合医療センター IBD教室
    ●こんだてじまん
     社会福祉法人恩賜財団 三重県済生会 介護老人福祉施設 明和苑 
    ●Medical Nutritionist養成講座 
    10.NSTの歴史
    ●めざせ! リハビリテーション栄養のNST48―CAREガイドラインに基づく症例報告 
    CASE No.43 急性呼吸窮迫症候群を発症した血液維持透析症例に対する
          リハビリテーション栄養管理:症例報告 
    ●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識 
    1.米
    ●日本栄養士会医療事業部 
    平成30年度全国栄養士大会・栄養の日報告
    自治体病院
     当院における経腸栄養管理の工夫:モジュラーフィーディング
    精神科病院
     第59回全国精神科栄養士研修会,特別企画の報告
    厚生労働省・消費者庁
     平成30年度「薬と健康の週間」の実施について・他
    ●おしらせ 
    第12回全国臨床栄養研究会・他

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