食の安全と健康意識データ集 2018-2019

出版社: 三冬社
著者:
発行日: 2018-04-05
分野: 医学一般  >  医療統計学
ISBN: 9784865630343
書籍・雑誌
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16,280 円(税込)

商品紹介

多様化・国際化する食材! 主婦の考える食の安心・安全を読み解く統計資料集

目次

  • 第1章 食の安全に関する意識
    第2章 食と健康に関するデータ&意識
    第3章 食品・食材の安全性に関するデータ&意識
    第4章 食品衛生・食品表示に関するデータ&意識
    第5章 鳥インフルエンザ・家畜伝染病・BSE等に関するデータ&意識
    第6章 東日本大震災関連の食に関するデータ&意識

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