機能性食品と薬理栄養 12/2 2018年10月号
| 出版社： | インフォノーツパブリッシング |
|---|---|
| 発行日： | 2018-10-23 |
| 分野： | 栄養学 > 雑誌 |
| ISSN： | 13497499 |
| 雑誌名： | |
| 特集： | 機能性食品と腸内細菌・腸内環境 |
書籍・雑誌
目次
- 特集 機能性食品と腸内細菌・腸内環境
巻頭言
日本人健常成人における便性状からみた腸内細菌叢
メタボリックシンドロームと腸内細菌叢
我が国の伝統的な植物性発酵食品から分離された
Lactobacillus brevis KB290の腸内環境に与える機能性について
ビフィズス菌による腸内環境改善とその機能性
難消化性多糖による腸内環境改善とその機能性
Treatise
新規食材ひよこ豆麦麹菌発酵食品の健康機能性に関する実験的研究
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