専門医が教える 組み合わせ自在 腎臓病レシピ

出版社: 西東社
著者:
発行日: 2018-12-05
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784791624645
書籍・雑誌
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1,512 円(税込)

商品紹介

腎臓病患者向けの低タンパク・低塩レシピを引きやすく、組み合わせしやすく、毎日、楽に続けられるように副菜を作り置きできるメニューを多数紹介。

目次

  • 腎臓にやさしい食事のポイント
    自分の適正エネルギー量を知る
    自分の適正タンパク質量を知る
    腎臓にやさしい献立の立て方

    1日のタンパク質摂取量目安

    【Part1】主菜
    【Part2】副菜
    【Part3】手軽にできるワンプレート
    【Part4】献立に役立つあと一品
    【ごちそう献立】

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