イラストレイテッド生化学 原書7版
商品紹介
生化学全領域の必要不可欠な知識をコンパクトにまとめたテキストの最新版（原書7版）の完訳。生化学および関連臨床領域の膨大な知識を簡潔かつわかりやすく解説。600以上のフルカラーのイラスト・写真・表により重要事項を視覚的に理解できる。今回の改訂では最新の生化学知識に情報更新するとともに栄養に関する記述を充実させた。臨床関連事項を中心に役立つ情報を明示した囲み記事，各章末にあるキーコンセプトの概念図と最重要概念の要約，関連項目についての知識と理解を深める総合的な解説と解答がついた「学習問題」175問などにより，自身の理解度を確かめながら学習を進められる．さらに付録「臨床症例」の症例問題とその詳細な解答により，教室で得た知識をベッドサイドで活用する力が身につく．共用試験や種々の国家試験（医師，歯科医師，薬剤師，看護師など）対策にも好適．
目次
- I：タンパク質の構造と機能
1：アミノ酸
2：タンパク質の構造
3：球状タンパク質
4：線維状タンパク質
5：酵素
II：生体エネルギー学と糖質代謝
6：生体エネルギー学と酸化的リン酸化
7：糖質
8：代謝入門と解糖系
9：TCA回路とピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体
10：糖新生
11：グリコーゲン代謝
12：単糖と二糖の代謝
13：ペントースリン酸経路とNADPH
14：グリコサミノグリカン，プロテオグリカンと糖タンパク質
III：脂質代謝
15：食事由来脂質の代謝
16：脂肪酸とトリアシルグリセロール，ケトン体の代謝
17：リン脂質，糖脂質，エイコサノイドの代謝
18：コレステロール，リポタンパク質，ステロイドの代謝
IV：窒素代謝
19：アミノ酸：窒素の処理
20：アミノ酸の合成と分解
21：アミノ酸：特殊な産物への変換
22：ヌクレオチド代謝
V：代謝の統合
23：インスリンとグルカゴンによる代謝の制御
24：摂食/空腹サイクル
25：糖尿病
26：肥満
VI：臨床栄養学
27：栄養：概要と主要栄養素
28：微量栄養素：ビタミン
29：微量栄養素：ミネラル類
VII：遺伝情報の維持と発現
30：DNAの構造，複製，修復
31：RNAの構造と合成
32：タンパク質合成
33：遺伝子発現の制御
34：バイオテクノロジーとヒト疾患への応用
付録：臨床症例
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