国立国際医療研究センター病院の 一生役立つ糖尿病レシピ410

出版社: 西東社
著者:
発行日: 2019-05-10
分野: 臨床医学:内科  >  糖尿病
ISBN: 9784791627189
書籍・雑誌
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1,650 円(税込)

商品紹介

糖尿病患者のための低カロリー、減塩でおいしいレシピが大ボリュームの400レシピ以上掲載!
主菜、副菜、ワンプレート、お弁当、デザートなどのレシピを素材別に紹介。家にある食材で簡単に作れます。
主菜、主食には、悩みがちな献立のヒントとなる組み合わせ例を入れています。また糖尿病の食事療法をこれから始める人のための、本書オリジナル「三日間食事プログラム」を巻頭に掲載。どのくらい量を減らせばよいか、味付けはどうするかを体現できる。
お昼が外食、お酒を飲むなどさまざまな生活タイプに合わせたケーススタディの特集やレシピのコラムも充実しています。

目次

  • 【1章】糖尿病の食事
    【2章】糖尿病食3日間ス タート献立
    【3章】主菜
    【4章】副菜
    【5章】常備菜・おつまみ
    【6章】ごはん・麺・パン、お弁当
    【7章】糖尿病の基礎知識

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