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> 栄養学レビュー 27/3 No.104 2019年SPRING
商品情報
目次
書評
栄養学レビュー 27/3 No.104 2019年SPRING
出版社:
女子栄養大学出版
発行日:
2019-05-10
分野:
栄養学
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雑誌名:
栄養学レビュー
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目次
食事、腸内細菌叢と脳機能の関連
炎症性腸疾患における大豆由来の生理活性化合物の役割
母親の葉酸(folic acid)過剰摂取と子孫の神経発生への影響
ビタミンB12の生物学的利用能の評価方法と吸収を高める技術
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