食べもの通信 No.582 2019年8月号

出版社: 食べもの通信社
発行日: 2019-08-01
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: デトックスのすすめ
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目次

  • 特集 デトックスのすすめ

    インタビュー
    ミュージシャン・俳優
    うじきつよしさん
    日本国憲法 心に凛としたメロディーが広がる

    特集 デトックスのすすめ
    「なんとなく体調不良」は有害物質が原因?!
     現代人に必要なデトックス 体調不良の陰に有害物質
     有害物質から体を守る「デトックス力」をつける
     毎日の食事で簡単デトックス 解毒効果のある食材と食べ方
     発達障害の症状を改善する「デトックス栄養療法」
     認知症はまず水銀に注意を マグロなどの大型魚は避ける

    ●8月の旬
    「そうめんカボチャ」 

    8月の岩手・釜津田 山里だより○73
    牛の品評会

    ●子どもの食事 おかわりちょうだい!
    夏野菜カレー、ポークビーンズ、梅ぶしキュウリ
    島根県出雲市 ひまわり第一保育園

    新連載●薬膳料理(1)
    夏バテしないで暑さをのりきる

    ●ワッハッハ談○32
    夏の大地にごろんとスイカ

    ●シリーズ食の安全・安心
    母乳代替品 という
    “乳児用液体ミルク”販売開始~その経過を追って~

    ●暮らしのなかの有害物質(11)
    身の回りにあるプラスチック(2)
    製品からしみ出し人体も汚染する有害物質

    ●Dr.古藤のわくわく家庭菜園術(17)
    緑黄色野菜の王様 ブロッコリー&
    抗酸化物質がたっぷり ニンニク

    ●ひびき
    戦争や飢えで苦しむ時代二度と
    日本国憲法の理念を暮らしに

    ●続 どっちを選ぶ? こんなに違う加工食品(5)
    「濃口しょうゆ」

    ●どうなってるの? 日本の農業
    市全域でネオニコチノイド系農薬の空中散布を中止した匝瑳市生産者

    ●続 とっておきの温泉宿(4)
    ラジウム泉湧出の一軒宿
    源泉を使う料理も絶品
    京都市・北白川 天然ラジウム温泉「えいせん京」

    ●情報カフェ(8)
    牛乳は本当に健康にいいの?
    体調不良、第二次性徴の早期化、がん促進の懸念も

    ●最近の話題から
    日米FTAの激震
    参議院選挙の後に驚くべき農産物自由化が発表される!?

    ●環境意識が世界で最も高い国ドイツ(3)
    普通のスーパーでもBIOオーガニック食品が身近に

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