免疫力は旬を食べれば自然に上がる

出版社: 同文書院
著者:
発行日: 2019-08-17
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784810377859
書籍・雑誌
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990 円(税込)

商品紹介

免疫力が上がる旬の食べ物を栄養学と薬膳の視点で解説。食材の成分を体内で最大限に生かすための調理法・食材の組み合わせ・おいしくなるコツなども掲載する。ジャケット裏に「旬の食材カレンダー」付き。

目次

  • 春の免疫力アップ食材&料理
    免疫力がアップする春のくだもの
    春におすすめの飲み物

    夏の免疫力アップ食材&料理
    免疫力がアップする夏のくだもの
    夏におすすめの飲み物

    秋の免疫力アップ食材&料理
    免疫力がアップする秋のくだもの
    秋におすすめの飲み物

    冬の免疫力アップ食材&料理
    免疫力がアップする冬のくだもの
    冬におすすめの飲み物

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