日本家庭科教育学会誌 62/2 2019年8月号
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目次
- 研究論文
男性家庭科教員の世代による家庭科観の違い
持続可能な共生社会における若者の自立を促すための家庭科教育のあり方
―高等学校家庭科「家庭基礎」と公民科「公共」の学習内容の連携―
資料
中学校家庭科における「衣服等の再利用」の教材開発
―不要になったTシャツのリメイク―
授業実践のひろば
中学校における食物アレルギー対応の調理実習題材
―「米粉肉まん」の開発と実践―
シリーズ 教育改革の潮流と家庭科教育 7
生涯にわたる基礎となる食生活教育
―フードリテラシーの育成の観点から―