北海道日本ハムファイターズの食事術 改訂版

出版社: 女子栄養大学出版
著者:
発行日: 2019-09-10
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784789551359
書籍・雑誌
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1,430 円(税込)

商品紹介

新人育成は食事から。ファイターズの「食の本」の改訂版です!
日本ハムファイターズは、プロ野球で初めてスポーツ栄養の大切さに着目した球団です。本書では、西川遥輝、中島卓也などのベテランから、清宮幸太郎などの新人選手までの食事管理法を大公開。かつてダルビッシュ有、大谷翔平などもこれで育った食事のコツとレシピを紹介します。

目次

  • 1.FIGHTERS INTERVIEW 選手たちの強いカラダづくり―プロの体は、こうしてつくられる!
     西川遙輝選手
     中島卓也選手
     近藤健介選手 ほか

    2.知っておきたい食事の基本&レシピ―選手も大切にしている3つの「さん」
     食事の基本は3つの「さん」!
     主食のごはんをしっかり食べよう
     主菜の肉や魚で体をつくろう ほか

    3.カラダをつくる栄養素&強くなるための工夫―高いパフォーマンスを発揮するために必要なこと
     鉄不足を解消するには?
     強い骨を作るには?
     ビタミン・ミネラルの働き一覧表 ほか

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