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ヘルスケア・レストラン 28/3 2020年3月号

出版社: 日本医療企画
発行日: 2020-02-20
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: 体重を落とさない栄養管理
書籍・雑誌
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1,210 円(税込)

目次

  • 特集 食欲不振にどう立ち向かうか
       体重を落とさない栄養管理

    鼎 談
     求められる積極的な栄養介入
     がん手術患者の栄養障害を防ごう
     上島順子 氏(NTT東日本関東病院 栄養部)
     大村健二 氏(医療法人社団愛友会 上尾中央総合病院 外科診療顧問/
             腫瘍内科診療顧問 兼任 栄養サポートセンター長)
     工藤雄洋 氏(社会福祉法人恩賜財団済生会支部 神奈川県済生会横浜市東部病院
            栄養部 課長)

    がん患者の“食べられない”
     起こり得る栄養障害リスクを予測し
     どのように退院後のQOLを維持するか?
     斎野容子 さん(独立行政法人 地域医療機能推進機構 横浜中央病院 栄養管理室)

    超急性期の“食べられない”
     超高濃度な経口栄養補助食品の活用で
     食欲不振患者への対応を図る
     社会医療法人 近森会 近森病院(高知県高知市)

    その他注目記事!
    ●RD's Kitchen~メニューをどうぞ~
    嚥下調整食
    医療法人社団 湘南シルバーサポート 湘南長寿園病院(神奈川県藤沢市)
    ●今月の人〈Bright Youth〉
    中川真希(社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス 海老名総合病院)
    ●フードサービス最前線
    社会福祉法人松栄会 特別養護老人ホーム
    ひまわりの丘(千葉県松戸市)
    ●世界の病院食・術後食〈第113回〉
    丸山道生(医療法人財団緑秀会 田無病院 院長)
    ●病院・施設の栄養サポートおやつ〈第75回〉
    エネルギーアップ 生フレンチトースト ~杏仁豆腐風味~
    ●Leader's School
    【Lesson1】 フィジカルアセスメントから
    ―画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座―
    【Lesson2】 在宅で患者を支えて看取る
    ―栄養評価とマインドアセスメント―
    【Lesson3】 疾患ごとに学ぶべきこと
    ―管理栄養士によるClinical Question―
    ●Seminar Report
    アウトカムのさらなる向上を見据えた
    慢性期医療における経腸栄養管理の展望
    ●栄活!
    一 "その人らしさ"を支える特養でのケア
    二 命に向き合う在宅医療物語
    三 プレゼンテーション力を高める
    四 栄養士が知っておくべき薬の知識
    五 時代の空気を読む
    六 食べることの希望をつなごう
    七 お世話するココロ
    ●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
    第百四十三話「正月の遠い記憶」
    ●栄養指導で"あるある!こんなこと"〈第80回〉
    患者さんとの会話から栄養士のコミュニケーション力を磨く

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