新版 よくわかるウサギの食事と栄養

出版社: 誠文堂新光社
著者:
発行日: 2019-11-15
分野: 基礎・関連科学  >  生物/分子生物
ISBN: 9784416719206
電子書籍版: 2019-11-15
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2,420 円(税込)

商品紹介

この本は、2011年刊行の『よくわかるウサギの食事と栄養』を全面改訂したものです。日々の食事から困ったときの対処まで、ウサギの<食育>をサポートする1冊です。ウサギの健康のために、食のお役立ち便利帳!気になったときにすぐ検索できるので、ウサギの食事の便利帳として是非この本をお使いください!

目次

  • 表紙
  • この本の使い方
  • はじめに
  • contents
  • part 1 ウサギと食の基本情報
  • 1. ウサギの食事が大切な3つの理由
  • 食事は体を作る
  • 食事は心を満たす
  • 食事は飼い主とウサギを結ぶ
  • 2. ウサギの生態と食事
  • ウサギは草食性
  • 食にまつわる行動
  • 野生ウサギの食性
  • 3. 食事にまつわるウサギの体のしくみ
  • 歯のしくみ
  • 消化管の特徴
  • 排泄物と健康
  • 食事にまつわるウサギの感覚
  • 4. 栄養素の役割
  • 栄養と栄養素
  • 5大栄養素の働き
  • 5. 消化吸収のしくみ
  • 食べたものが体に取り込まれるまで
  • 6. ウサギの栄養要求量
  • ウサギに必要とされる栄養価
  • ウサギに必要とされるカロリー
  • part 2 ウサギと毎日の食生活
  • 1. 定番の食事メニューと与え方
  • 基本の食事メニュー
  • 食事の基本的な与え方
  • 2. ウサギに与えてはいけないもの
  • 与えてはいけない食べ物
  • COLUMN 「いいの ? 悪いの ? 」の判断方法
  • 3. 日々の食事から得ておきたい情報
  • 食事スタイルにも個性はある
  • part 3 ウサギの食材大研究
  • 1. 牧草 ウサギの主食
  • ウサギの主食が牧草なのはなぜ ?
  • 牧草の収穫から家庭に来るまで
  • 牧草の種類と特徴
  • 牧草の選び方
  • 牧草の与え方
  • 牧草の保存方法
  • 2. ペレット 補助的な主食
  • 量は少しでも重要度は主食レベル
  • ペレットのタイプと特徴
  • ペレットの選び方
  • ペレットの与え方
  • ペレットの保存方法
  • ペレットのお悩み
  • 3. 野菜 副食として毎日少しずつ
  • 野菜を与えたい理由
  • 野菜の種類と特徴
  • 野菜の与え方
  • 野菜のお悩み
  • 市販の乾燥野菜
  • 4. ハーブ・野草類
  • ハーブ・野草類を与える意味
  • ハーブ・野草類の種類と特徴
  • ハーブ・野草類の与え方
  • 市販の乾燥ハーブ・野草
  • 5. そのほかの食べ物 ( 果物、穀類、木の葉 )
  • そのほかの食べ物を与える意味
  • そのほかの食べ物の種類と特徴
  • そのほかの食べ物の与え方
  • 6. 水
  • 水を与えることの大切さ
  • ウサギに与える飲み水の種類
  • 飲み水の与え方
  • 7. サプリメント
  • サプリメントとは ?
  • ウサギにサプリメントを与える目的
  • 選び方と与え方の注意点
  • COLUMN わが家の食卓 "献立編"
  • COLUMN わが家の食卓 "工夫編"
  • COLUMN わが家の食卓 "アンケート"
  • part 4 食を介したコミュニケーション
  • 1. 食の時間を楽しむ
  • 食の時間を楽しむってどういうこと ?
  • 与え方の工夫
  • 旬を楽しむ
  • 2. おやつの与え方
  • ウサギにとっての「おやつ」とは ?
  • どんなときにおやつをあげる ?
  • ウサギに適したおやつとは
  • 与え方の注意点
  • 3. 手作りごはんを楽しむ
  • 愛情を形にできる手作りごはん
  • 干し野菜のススメ
  • 記念日を楽しむスペシャルプレート
  • ペレットと牧草の粉で作るクッキー
  • チモシークッキーのレシピ
  • 自家製・野菜、葉っぱのおやついろいろ
  • 4. ベランダでミニ菜園
  • 野菜を育てる
  • ハーブを育てる
  • 寄せ植えに挑戦しよう
  • ウサギのフンが肥料になる
  • プチキッチンガーデニング
  • 5. 牧草を育てよう
  • 生の牧草をごちそうに
  • 牧草の育て方
  • 6. 野草を摘みにいこう
  • 野草を与えるメリット
  • 野草マップを作っておこう
  • 野草を摘む場所
  • 野草を摘むタイミング
  • 採取の方法
  • COLUMN 毒のある植物
  • part 5 目的別・食事の与え方
  • 1. ライフステージ別の与え方
  • ライフステージに応じた食生活を
  • 離乳前の子ウサギ
  • 成長期 ( 前期 ) の子ウサギ
  • 成長期 ( 後期 ) の子ウサギ
  • 大人のウサギ
  • 高齢期の元気なウサギ
  • 介護が必要な高齢期のウサギ
  • 2. タイプ別の与え方
  • タイプによって考えたい食生活
  • 小型種の食事
  • 長毛種の食事
  • 太りやすいウサギの食事
  • 痩せやすいウサギの食事
  • 偏食なウサギの食事
  • がっついて食べるウサギの食事
  • 3. 予防と症状別の食事の与え方
  • 食事で守るウサギの健康
  • 不正咬合とウサギの食事
  • 消化管うっ滞とウサギの食事
  • 便の状態とウサギの食事
  • 食べないときの食事
  • COLUMN ウサギの食欲があまりないときでもこれだけは食べてくれる !
  • 栄養の偏りとウサギの食事
  • 4. こんなとき、あんなとき
  • 留守番させるときのウサギの食事
  • 連れて出かけるときのウサギの食事
  • 視力が衰えているウサギの食事
  • 野菜しか食べないウサギの食事
  • 水をあまり飲まないウサギの食事
  • 保護ウサギの食事
  • 避妊去勢手術をしたあとの食事
  • 換毛期のウサギの食事
  • 薬の飲ませ方
  • COLUMN 愛と「ひと手間」ウサギ専門店に聞くケアごはん
  • COLUMN ウサギの食事のヒヤリ・ハット
  • part 6 食のデータベース
  • 1. ウサギの食事史
  • ペットのウサギは何を食べてきたのか
  • 江戸時代のウサギ~野菜類や穀類
  • 明治時代のウサギ~穀類やさまざまな植物
  • 大正時代のウサギ~おからやふすまが主要飼料
  • 昭和・戦時中のウサギ~野菜くずならなんでも
  • 昭和・戦後のウサギ~青物は陰干ししてから
  • 昭和から平成のウサギ~牧草が主食に
  • 令和のウサギ~選択肢の増加と情報の取捨選択
  • 2. 災害に備える
  • 防災用品の準備
  • ローリングストックで災害に備える
  • 3. ウサギの食と法律
  • 動物愛護管理法とウサギの食
  • ペットフード安全法について
  • 4. 食べ物の成分表と栄養要求量
  • 牧草の成分表
  • 食材の成分表
  • ペレットの成分表
  • ウサギの栄養要求量
  • 参考資料
  • 謝辞
  • 奥付

この書籍の参考文献

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本参考文献は電子書籍掲載内容を元にしております。

参考資料

P.158 掲載の参考文献
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板木利隆監修『野菜の便利帳』高橋書店, 2008
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猪貴義, 星野忠彦, 後藤信男, 佐藤博編『動物の成長と発育-ライフサイエンス展開の基礎として』朝倉書店, 1987
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大井次三郎『植物 1 (エコロン自然シリーズ) 』保育社, 1996
大井次三郎『植物 2 (エコロン自然シリーズ) 』保育社,1996
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加藤嘉太郎・山内昭二著『改著 家畜比較解剖図説 上』養賢堂, 1995
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村上志緒著『日本のハーブ事典』東京堂出版, 2002
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うさぎの時間編集部『うさぎの時間』no.21 うさぎの献立, 誠文堂新光社, 2018
うさぎの時間編集部『うさぎの時間』no.22 保存版 うさぎを守る災害備蓄, 誠文堂新光社, 2018
うさぎの時間編集部『うさぎの時間』no.23 特集 10歳ごえうさぎの献立内おいしくやさしくうさぎのケアごはん, 誠文堂新光社, 2019
うさぎの時間編集部『うさぎの時間』no.23 保存版 うさぎのヒヤリ・ハット, 誠文堂新光社, 2019

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