ニュートリションケア 13/7 2020年7月号
目次
- 特集 ケトン食・乳和食・地中海食……etc
気になる食事療法のホントの話
［1］てんかんとケトン食
［2］がん患者向け免疫栄養ケトン食
［3］おいしく楽しく食べてメタボ対策になる緩やかな糖質制限食・ロカボ
［4］ミルクで減塩＋カルシウム増加を実践する乳和食
［5］地中海食と循環器疾患：定義・測定法・エビデンス
［6］過敏性腸症候群（IBS）と低FODMAP食
【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
独立行政法人国立病院機構東近江総合医療センター 山根あゆみさん
【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・Medical Nutritionistとしての管理栄養士
◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・とてもヘルシーな素材の味で勝負する北京の流動食
◆在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
・プラチナミルクforバランス（雪印ビーンスターク株式会社）
◆栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
・食物アレルギーは栄養サポートが必要
◆患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
・笑顔を取り戻す
◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・20年間治療を放置していた他人事感が抜けない2型糖尿病患者
◆“超”実践！ 高齢者の栄養ケア
介護保険施設の管理栄養士・栄養士のためのスキルアップ講座
・薬(2)栄養ケアに必要な薬の見方
◆NST回診日誌
・「令和2年度診療報酬改定」特定集中治療室管理料 早期栄養介入管理加算
施設基準および疑義解釈について
【Campanio!】医療・看護・介護のトピック19本！
●違いがわかる！ 医療にまつわる英単語
・PODIATRIST、PHLEBOTOMISTって何？ 日本では馴染みのない専門性の高い職種
●発展する腸の“いまどき”を探る 日本の大腸がんのはなし
・がん抑制遺伝子p53と長生きなゾウ
最近チェックした商品履歴
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