機能性食品と薬理栄養 14/1 2020年8月号
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目次
- 特集 外科周術期管理と機能性食品
巻頭言
外科周術期管理における免疫栄養療法の位置づけ
術前管理における機能性食品の役割と活用法
食道癌周術期の免疫経腸栄養剤投与における臨床的効果
膵頭十二指腸切除術周術期管理における免疫栄養剤の効果
整形外科診療における機能性食品の有用性と展望
Treatise
ボイセンベリー由来のアントシアニンによる
大腸がん細胞株DLD-1細胞における増殖抑制効果