学校給食 71/12 2020年12月号

出版社: 全国学校給食協会
発行日: 2020-12-01
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 18828140
雑誌名:
特集: 1.ICTを活かした食育 2.オンラインで、双方向性のある給食指導
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目次

  • 特集1 ICTを活かした食育
    特集2 山口大学教育学部附属山口小学校
        オンラインで、双方向性のある給食指導

    特集1 ICTを活かした食育
     ICTも活用した食育を!
     オンラインで給食指導

    [12月]鹿児島県 きょうの給食なーに?
     鶏飯/しいらのお茶パン粉焼き

    季節の食べものクイズ・1月
     こぶ巻き/コンブ

    季節の和食献立
     冬至の献立

    食のシンフォニー
     応募作品が途上国の給食に!

    子どもの〔心・からだ・環境・食べもの〕
     子どもの嘘について考える
     ひとりで歩く みんなと歩く(31)
     私の学びの紆余曲折
     ミニシェフナイフで生きる力

    給食献立を教材化する
     たんぱく質の上手なとり方

    特集2 岡山県立倉敷まきび支援学校・岡山県立岡山支援学校
        スチコンで、楽においしく調理をしよう!

    学校における食育実践講座―データで示す食育
     個人のデータの積み重ねが集団のデータである 

    実践版・食育教科書―拝見!食の授業
    「だしソムリエになって和食をつくろう」

    おたより&掲示板 拝見!
     児童がイメージしやすい!楽しい掲示

    食べる人びと―カリカチュアに見る食の姿
     土田直敏「渥美清さん」

    京都発!こだわり手作り給食
     和風ドライカレー

    最新のデータを読む
     若い世代の食育の重要性

    ほか

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