栄養経営エキスパート No.29 2021年1・2月号
目次
- 特集 感染拡大下でも足を止めない
早期栄養介入の工夫と実践
総論
コロナ禍のなかで求められる栄養管理
新型コロナウイルス感染症拡大
管理栄養士が早期栄養介入にいかに取り組んでいくべきか
解説1
感染症の栄養管理
栄養管理における感染症のリスク管理
解説2
新型コロナウイルス感染症について
少しずつだがわかってきた！
新型コロナウイルス感染症とその対策
事例1
ICUにおける栄養管理の意義
経腸栄養の開始見極めとモニタリング・検討の積み重ねが
早期栄養介入管理加算の成果を生む
工藤 雄洋 さん ほか 社会福祉法人恩賜財団 神奈川県済生会横浜市東部病院 栄養部ほか
事例2
ICU常駐による栄養ケアの実践
早期栄養介入管理加算における管理栄養士の役割・責務
～栄養ケア・マネジメント結果／知識・技術／コミュニケーション～
矢野目 英樹 さん 社会医療法人財団慈泉会 相澤病院 栄養科 科長
事例3
早期栄養介入管理加算算定に向けて
当院栄養部のICUにおける早期介入への取り組み
早瀬 美香 さん 福井大学医学部附属病院 栄養部
その他の注目記事！
● The 症例～病態を読み解くエッセンス～
テーマ・重症急性膵炎
福島県立医科大学会津医療センター（福島県会津若松市）
● Breakthrough リーダーの条件 特別編04
重症化予防から在宅療養まで
病院管理栄養士に課せられた責務を果たす
田貝 泉さん 社会医療法人三宝会 南港病院（大阪市住之江区）
栄養科 科長／栄養経営士
● 経腸栄養最前線レポート
ハイスペックで環境にやさしい流動食
栄養経営の観点から経管栄養管理を考える
● Bookmark 粘度可変型流動食の活用
経腸栄養管理下の下痢発生におけるリスク管理
● 実践！管理栄養士を磨くロールプレイ講座【第5回】
今回のテーマ
栄養経営エキスパートのための輸液の簡単い・ろ・は その1
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