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機能性食品と薬理栄養 14/4 2021年2月号

出版社: インフォノーツパブリッシング
発行日: 2021-02-10
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 13497499
雑誌名:
特集: ニューノーマル時代の免疫· アレルギー関連素材を探る
書籍・雑誌
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1,572 円(税込)

目次

  • 特集 ニューノーマル時代の免疫· アレルギー関連素材を探る

    ・巻頭言
    ・インフラマソーム活性化を阻害し炎症を抑制する乳酸菌
      Lactobacillus paracasei KW3110 の網膜における効果
    ・ビフィズス菌と免疫調節作用
    ・酢酸菌の免疫機能への影響
    ・高発酵性食物繊維による腸内環境改善策
    ・プロポリスの免疫系への作用
    ・免疫学的アプローチによるがん予防の可能性

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