ヘルスケア・レストラン 29/7 2021年7月号
目次
- 特集 身体変化を知り、栄養管理に活かす
患者を「診る」4つのポイント
水分出納で治療に貢献する
管理栄養士だからできるアセスメントで
患者の治療方針に寄与する
重症化予防につなぐ水分管理
栄養状態を悪化させる脱水症
QOL維持のためにできる予防策とは
体重変化を栄養管理に活かす
さまざまな病態から増減する体重
その要因を探り栄養管理につなげよう
消化管障害を見極める
循環器疾患によって起こる
消化管障害とその対応
その他注目記事！
●RD's Kitchen～メニューをどうぞ～
糖尿病食
社会医療法人禎心会 札幌禎心会病院（北海道札幌市）
●今月の人〈Leading person〉
齋藤 さな恵
（東京医療保健大学 医療保健学部 医療栄養学科 講師／管理栄養士）
●栄養管理実践レポート
県立広島病院 （広島市南区）
●世界の病院食・術後食〈第121回〉
丸山道生 （医療法人財団緑秀会 田無病院 院長）
●病院・施設の栄養サポートおやつ〈番外編〉
嚥下 七夕ちらし寿司
●Leader's School
【Lesson1】フィジカルアセスメントから画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座
【Lesson2】在宅で患者を支えて看取る栄養評価とマインドアセスメント
【Lesson3】症例を読み解くキーポイント
●栄養家の心得
一 “その人らしさ”を支える特養でのケア
二 命に向き合う在宅医療物語
三 栄養士が知っておくべき薬の知識
四 時代の空気を読む
五 食べることの希望をつなごう
六 お世話するココロ
宮子あずさ
●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
第百五十九話「江戸の料理」
●栄養指導で“あるある！こんなこと”〈第96回〉
●Goods selection 良品学
●バックナンバー・取扱書店一覧
●From EDITORS 次号予告
最近チェックした商品履歴
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