読んでなっとく! ふ~ん 食べ物編
出版社: |
静風社 |
著者: |
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発行日: |
2022-01-01 |
分野: |
医学一般
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医学一般
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ISBN: |
9784991126314 |
目次
- 陰の味・陽の味/五味/食材色/味付/美女と野生/塩/脂(膏)/酸化油/身体は塩と脂で温まる/
甘いもの/苦味/「良薬は口に苦し・忠言耳に逆らう」 /酢/ポンス/“ゆかり”ふりかけ/
三度の食事/カロリー/味覚障害/食/毒/正直者の話/五穀/身体に良い玄米/身体に悪い玄米/
麦の種類/小麦/餅/大豆の神様/大豆/人参/葉・実・根野菜/生野菜/春野菜/筍/紫/胡麻/
山葵と辛子 /トマト/西瓜/茄子/南瓜/ジャガ芋/里芋と山芋/牛蒡/椎茸/匂い野菜/一文字野菜/
葱/韮/辣韮(薤白)/生姜/大蒜/大蒜酢/大蒜注射/家庭菜園/胡椒/栗病/木の実/銀杏/中国昔話/
漬物/味噌/梅干し/いただきます豆腐/ぜんざい/蜂蜜/アイスクリーム/へやの話/魚の身の色/
エビ・カニ・イカ・タコ/灰汁/昆布/牡蠣/数の子/肉食/桃太郎/蜜柑/桃/杏/檸檬/百合根/
ひょっとこ(火男)の話/饂飩/風邪で発熱するときに饂飩葱を食べてもよい?/蕎麦/
インスタントラーメン/大相撲/乳製品/牛乳のすすめ/炭酸飲料/炭酸水/茶/お茶の入れ方/
紅茶の入れ方/珈琲の入れ方/酒/日本酒/酒の肴/甘酒/ビール/夏の昼ビール/酔い方/正月のお年玉/
年賀状/お節料理/お雑煮/お屠蘇/宴の後/食べ合わせ /てるてる坊主/ビタミンB/ビタミンE/鉄剤/
ヨード/食事時間/偏食障害/電子レンジ/京都の旧いお話/薬膳料理/予防薬と治療薬/民間薬/
風邪薬/漢方薬の名前/漢方薬の飲みかた/葛根湯/附子/雑草/どくだみ/今までとはちがうぞ!/
アリとキリギリス /コレステロール/ダイエット/痩せるなら寒いときが最適!/
グルテンフリー・ダイエット/サプリメント/サプリメントの功罪/煙草 /覚せい剤/入れ墨