学校給食 73/6 2022年6月号

出版社: 全国学校給食協会
発行日: 2022-06-01
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 18828140
雑誌名:
特集: 1.教えて! ICTと食育 2.「おいしかった」が聞きたくて。41年間の給食作りを無事完走!
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目次

  • 特集1 教えて! ICTと食育
    特集2 埼玉県草加市立高砂小学校 栄養教諭(当時) 今井ゆかり先生
       「おいしかった」が聞きたくて。41年間の給食作りを無事完走!

    特集1 教えて! ICTと食育
     食育におけるICTの活用
     
    [6月] 宮崎県 きょうの給食なーに?
     おいしさぎゅっと丼/かねんしゅい

    季節の食べものクイズ・7月
     うどん/アナゴ

    季節の和食献立
     梅雨の季節を感じる献立

    食のシンフォニー
     減塩にどう取り込めばいいか

    子どもの〔心・からだ・環境・食べもの〕
     子育てのNGワード
     楽しみせんとや 生まれけむ(14)
    「授業びらき」から
    「時間栄養学」

    特集2 埼玉県草加市立高砂小学校 栄養教諭(当時) 今井ゆかり先生
       「おいしかった」が聞きたくて。41年間の給食作りを無事完走!

    学校における食育実践講座―データで示す食育
     集団のデータをわかりやすく表現してみよう

    実践版・食育教科書―拝見!食の授業
    「プロジェクトDTS」

    調理と衛生
     サルモネラ・インファンティス食中毒について

    おたより&掲示板 拝見!
     誰でも参加できる、掲示の工夫

    食べる人びと―カリカチュアに見る食の姿
     真造圭伍『ひらやすみ』

    京都発!こだわり手作り給食
     肉団子のスープ煮

    デジタルツールを活用! 動画で食育
     PNGとJPG イラストの活用

    最新のデータを読む
     人生100年時代の展望

    ほか

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