メディカル化学 ―医歯薬系のための基礎化学― (電子書籍版)

出版社: 裳華房
著者:
発行日: 2020-06-15
分野: 基礎・関連科学  >  基礎医学関連科学一般
ISBN: 9784785375584
電子書籍版: 2020-06-15 (ver.1.0)
電子書籍
章別単位での購入はできません
ブラウザ、アプリ閲覧

3,520 円(税込)

商品紹介

医師・歯科医師、薬剤師等を目指す大学一年生を対象とした、通年用の基礎化学教科書。初学者に向けた化学全般のきわめて平明な解説に加え、専門課程で学習する有機化学・生化学につなぐための有機化学反応や有機化合物およびさまざまな生体分子の解説、医療現場で役立つ知識も満載した。

目次

  • 表紙
  • まえがき
  • 目次
  • 第1章 原子の構造と性質
  • 1・1 原子構造
  • 1・1・1 原子の形と大きさ
  • 1・1・2 電子雲の様子
  • 1・1・3 化学と電子
  • 1・2 原子核構造
  • 1・2・1 原子番号と質量数
  • 1・2・2 同位体
  • 1・2・3 原子量とモル
  • 1・3 放射能
  • 1・3・1 核融合と核分裂
  • 1・3・2 原子核崩壊
  • 1・3・3 放射線
  • 1・4 電子殻と軌道
  • 1・4・1 量子化と量子数
  • 1・4・2 電子殻
  • 1・4・3 軌道
  • 1・5 電子配置
  • 1・5・1 電子配置の約束
  • 1・5・2 電子配置の実際
  • 1・5・3 電子配置の状態
  • 1・6 周期表
  • 1・6・1 族と周期
  • 1・6・2 典型元素と遷移元素
  • 1・6・3 希土類と超ウラン元素
  • 1・6・4 生体を構成する元素
  • 1・7 元素の周期性
  • 1・7・1 原子半径
  • 1・7・2 イオン化エネルギー
  • 1・7・3 電気陰性度
  • Column 濃度と個数
  • 演習問題
  • 第2章 化学結合と混成軌道
  • 2・1 化学結合
  • 2・2 イオン結合
  • 2・3 金属結合
  • 2・4 共有結合
  • 2・5 分子軌道法
  • 2・6 原子価結合法
  • 2・7 分子の形と混成軌道
  • 2・7・1 sp3混成軌道
  • 2・7・2 sp2混成軌道
  • 2・7・3 sp混成軌道
  • Column ダイヤモンドの模造品
  • 演習問題
  • 第3章 結合のイオン性と分子間力
  • 3・1 分子間力
  • 3・1・1 水の集合体
  • 3・1・2 分子間力
  • 3・1・3 超分子
  • 3・2 共有結合のイオン性
  • 3・2・1 共有結合と結合電子雲
  • 3・2・2 結合電子雲と電気陰性度
  • 3・2・3 共有結合のイオン性
  • 3・3 官能基と置換基効果
  • 3・3・1 単結合に現れる効果
  • 3・3・2 二重結合に現れる効果
  • 3・3・3 拮抗性
  • 3・4 水素結合
  • 3・4・1 水素結合の本質
  • 3・4・2 水素結合と沸点
  • 3・4・3 非共有電子対と水素結合
  • 3・5 ファンデルワールス力
  • 3・5・1 双極子とファンデルワールス力
  • 3・5・2 分散力
  • 3・6 その他の分子間力
  • 3・6・1 π - π相互作用
  • 3・6・2 疎水性相互作用
  • 3・6・3 電荷移動相互作用
  • 3・7 生体と分子間力
  • 3・7・1 酵素 - 基質複合体
  • 3・7・2 DNA
  • 3・7・3 細胞膜
  • Column 洗剤
  • 演習問題
  • 第4章 配位結合と有機金属化合物
  • 4・1 アンモニウムイオンと配位結合
  • 4・1・1 アンモニアとアンモニウムイオン
  • 4・1・2 配位結合
  • 4・2 ヒドロニウムイオンと分子間配位結合
  • 4・2・1 水とヒドロニウムイオン
  • 4・2・2 NH4 + 、H3O + における電荷分布
  • 4・2・3 分子間配位結合
  • 4・3 有機金属化合物と配位結合
  • 4・3・1 有機金属化合物と錯体
  • 4・3・2 錯体の構造
  • 4・3・3 錯体の結合
  • 4・4 錯体の異性体と反応
  • 4・4・1 単座配位子に基づくもの
  • 4・4・2 多座配位子に基づくもの
  • 4・4・3 錯体の反応
  • 4・5 生体における錯体
  • 4・5・1 ヘモグロビン
  • 4・5・2 クロロフィル
  • 4・5・3 補因子
  • Column 結晶場モデル
  • 演習問題
  • 第5章 溶液の化学
  • 5・1 溶解と溶解度
  • 5・2 水の働き
  • 5・2・1 生体内における水
  • 5・2・2 水の構造
  • 5・2・3 水の性質
  • 5・2・4 水の純度
  • 5・3 電解質溶液
  • 5・3・1 電解質の生体内分布
  • 5・3・2 電解質の生体における働き
  • 5・4 コロイド溶液
  • 5・5 浸透圧
  • 5・6 溶液の濃度
  • 5・6・1 パーセント濃度
  • 5・6・2 モル濃度
  • 5・6・3 当量濃度
  • 5・6・4 浸透圧濃度
  • Column 静脈注射液の浸透圧はどのように決められるか
  • 演習問題
  • 第6章 酸・塩基と酸化・還元
  • 6・1 酸・塩基の定義
  • 6・1・1 アレニウスの定義
  • 6・1・2 ブレンステッドの定義
  • 6・1・3 ルイスの定義
  • 6・1・4 酸・塩基の種類と構造
  • 6・2 酸・塩基の強弱
  • 6・2・1 電解質と電離
  • 6・2・2 酸・塩基の強弱
  • 6・3 酸性・塩基性
  • 6・3・1 水素イオン濃度
  • 6・3・2 水素イオン指数
  • 6・3・3 酸性・塩基性とpH
  • 6・4 中和と塩
  • 6・4・1 中和反応
  • 6・4・2 塩の性質
  • 6・4・3 緩衝液
  • 6・5 酸化・還元と酸化数
  • 6・5・1 日本語の酸化・還元
  • 6・5・2 酸化数
  • 6・6 酸化・還元と酸化剤・還元剤
  • 6・6・1 酸化数と酸化・還元
  • 6・6・2 酸化剤と還元剤
  • 6・6・3 酸化・還元、酸化剤・還元剤
  • 6・6・4 生体と酸化・還元
  • 6・7 イオン化と酸化・還元
  • 6・7・1 金属のイオン化
  • 6・7・2 イオン化傾向
  • 6・7・3 溶解のエネルギー
  • Column HSAB理論
  • 演習問題
  • 第7章 反応速度と自由エネルギー
  • 7・1 基本的な反応
  • 7・1・1 反応速度と濃度変化
  • 7・1・2 反応速度式
  • 7・1・3 半減期
  • 7・2 複合反応
  • 7・2・1 逐次反応 ( 多段階反応 )
  • 7・2・2 可逆反応
  • 7・3 酵素反応の反応速度
  • 7・3・1 ミカエリス - メンテン機構
  • 7・3・2 ミカエリス定数の意味
  • 7・4 遷移状態と活性化エネルギー
  • 7・4・1 反応エネルギー
  • 7・4・2 活性化エネルギー
  • 7・4・3 遷移状態
  • 7・4・4 触媒反応と活性化エネルギー
  • 7・5 反応速度を決めるもの
  • 7・5・1 アレニウスの式
  • 7・5・2 化学反応の意味
  • 7・5・3 ボルツマン分布
  • 7・6 エネルギーとエンタルピー
  • 7・6・1 内部エネルギー
  • 7・6・2 熱力学第一法則
  • 7・6・3 定積変化と定圧変化
  • 7・6・4 エンタルピー
  • 7・6・5 ヘスの法則
  • 7・7 反応の方向
  • 7・7・1 エントロピー
  • 7・7・2 ギブズエネルギー
  • 7・7・3 反応の方向とギブズエネルギー
  • Column ミカエリス定数の導出
  • 演習問題
  • 第8章 有機化合物の構造と種類
  • 8・1 有機化合物の表し方
  • 8・1・1 有機化合物の表記法
  • 8・1・2 有機化合物の命名法
  • 8・2 脂肪族炭化水素化合物 - アルカン、アルケン、アルキン、共役ジエンとポリエン -
  • 8・3 芳香族化合物
  • 8・4 酸素を含む有機化合物
  • 8・4・1 アルコールとフェノール
  • 8・4・2 エーテル
  • 8・4・3 アルデヒドとケトン
  • 8・4・4 カルボン酸
  • 8・5 窒素を含む有機化合物
  • 8・5・1 アミン
  • 8・5・2 アミド
  • 8・6 硫黄を含む有機化合物 - チオールとジスルフィド -
  • 8・7 ハロゲンを含む有機化合物 - 医学に関連する化合物 -
  • 8・8 生理活性を持つ有機化合物
  • 8・8・1 ビタミンの分類
  • 8・8・2 ホルモンの分類
  • Column 香り
  • 演習問題
  • 第9章 有機化合物の異性体
  • 9・1 異性体
  • 9・2 鏡像異性体 ( エナンチオマー )
  • 9・2・1 キラリティー
  • 9・3 不斉炭素
  • 9・4 鏡像異性体の性質の違い
  • 9・4・1 旋光性
  • 9・4・2 ラセミ体
  • 9・4・3 キラルな分子との反応
  • 9・5 ラセミ体からの鏡像異性体の分割
  • 9・6 鏡像異性体の表記法
  • 9・6・1 フィッシャー投影式
  • 9・6・2 D - L表記
  • 9・6・3 RS絶対配置
  • 9・7 ジアステレオマー
  • 9・7・1 二つ以上の不斉炭素を持つ化合物
  • 9・7・2 幾何異性体
  • 9・8 立体配座異性体
  • Column サリドマイド - ある薬の闇と光 -
  • 演習問題
  • 第10章 有機化学反応
  • 10・1 化学反応
  • 10・1・1 ラジカル反応とイオン反応
  • 10・1・2 一分子反応と二分子反応
  • 10・1・3 試薬と基質
  • 10・1・4 求核反応と求電子反応
  • 10・2 置換反応
  • 10・2・1 一分子置換反応 ( SN1反応 )
  • 10・2・2 二分子置換反応 ( SN2反応 )
  • 10・2・3 芳香族求電子置換反応
  • 10・3 置換反応の配向性
  • 10・4 脱離反応
  • 10・4・1 一分子脱離反応 ( E1反応 )
  • 10・4・2 二分子脱離反応 ( E2反応 )
  • 10・5 付加反応
  • 10・5・1 シス付加反応
  • 10・5・2 トランス付加反応
  • 10・6 転位反応
  • 10・7 酸化還元反応
  • 10・8 生体で見られる有機化学反応
  • Column 複雑な有機化合物の合成とカップリング反応
  • 演習問題
  • 第11章 脂質 - 生体をつくる分子 ( 1 ) -
  • 11・1 脂質の種類
  • 11・2 脂肪酸
  • 11・3 単純脂質
  • 11・3・1 トリアシルグリセロール ( トリグリセリド )
  • 11・3・2 ろう ( ワックス )
  • 11・4 複合脂質
  • 11・4・1 グリセロリン脂質
  • 11・4・2 スフィンゴリン脂質
  • 11・4・3 糖脂質
  • 11・5 誘導脂質と生理活性を持つ脂質
  • 11・5・1 コレステロール
  • 11・5・2 ステロイドホルモン
  • 11・5・3 エイコサノイド
  • 11・5・4 脂溶性ビタミン
  • 11・6 生体膜
  • Column トランス脂肪酸
  • 演習問題
  • 第12章 糖質 - 生体をつくる分子 ( 2 ) -
  • 12・1 単糖
  • 12・1・1 単糖の種類
  • 12・1・2 単糖の立体化学
  • 12・1・3 単糖の反応
  • 12・2 天然由来の単糖誘導体
  • 12・3 二糖類
  • 12・4 多糖類
  • 12・4・1 ホモ多糖類
  • 12・4・2 ヘテロ多糖類
  • Column メイラード反応と反応生成物
  • 演習問題
  • 第13章 アミノ酸とタンパク質 - 生体をつくる分子 ( 3 ) -
  • 13・1 アミノ酸
  • 13・1・1 アミノ酸の構造
  • 13・1・2 両性イオン
  • 13・1・3 アミノ酸の種類
  • 13・1・4 アミノ酸から合成される生理活性物質・ホルモン
  • 13・2 水溶性ビタミン
  • 13・3 ペプチド
  • 13・3・1 ペプチド
  • 13・3・2 ペプチドホルモン
  • 13・4 タンパク質
  • 13・4・1 タンパク質の分類
  • 13・4・2 タンパク質の一次構造
  • 13・4・3 タンパク質の二次構造
  • 13・4・4 タンパク質の三次構造 - アミノ酸側鎖の相互作用 -
  • 13・4・5 タンパク質の四次構造
  • 13・5 新しいタンパク質研究の流れ - プロテオミクス
  • Column 鎌状赤血球貧血はなぜ淘汰されなかったか ?
  • 演習問題
  • 第14章 核酸 - 生体をつくる分子 ( 4 ) -
  • 14・1 核酸の化学構造
  • 14・1・1 核酸の構成成分
  • 14・1・2 DNA
  • 14・1・3 RNA
  • 14・2 遺伝情報の複製
  • 14・2・1 DNAポリメラーゼ
  • 14・2・2 DNA複製開始と伸長の機構
  • 14・2・3 DNAの修復機構
  • 14・3 遺伝情報の発現
  • 14・3・1 転写
  • 14・3・2 翻訳
  • 14・4 遺伝子工学
  • 14・4・1 遺伝子工学の技術
  • 14・4・2 遺伝子工学の利用と応用
  • Column 遺伝子組換え技術の応用
  • 演習問題
  • 第15章 環境と化学
  • 15・1 水
  • 15・1・1 水の特異性
  • 15・1・2 水の大循環
  • 15・1・3 水質汚染と防止技術
  • 15・2 大気
  • 15・2・1 大気の構造
  • 15・2・2 オゾン層
  • 15・2・3 大気汚染
  • 15・3 エネルギー
  • 15・3・1 化石燃料
  • 15・3・2 核エネルギー
  • 15・3・3 再生可能エネルギー
  • 15・4 工業化学品による汚染
  • 15・4・1 残留性有機汚染物質
  • 15・4・2 「環境ホルモン」と呼ばれる物質
  • 15・4・3 金属
  • Column メタンハイドレート
  • 演習問題
  • 演習問題解答
  • 索引
  • 元素の周期表
  • 化学でよく使われる基本物理定数 / 圧力の換算 / エネルギーの換算
  • SI単位 ( 国際単位系 ) / SI基本単位 / SI接頭語 / SI補助単位 / 主なSI組立単位 ( 特別な名称をもつもの )
  • 奥付

最近チェックした商品履歴

Loading...