学校給食 73/10 2022年10月号
目次
- 特集1 食育で伝えるSDGs
特集2 食品ロス削減のアイデア、給食レシピを一挙紹介！
特集1 食育で伝えるSDGs
SDGs；だれでもが、いつでも、安心して栄養のある食べ物を、
十分に食べられること
[10月] 山形県 きょうの給食なーに？
置賜地域のいも煮／冷や汁
季節の食べものクイズ・11月
時雨煮／しょうが
季節の和食献立
秋の味覚を味わう献立
食のシンフォニー
外国語活動を通して知る異文化（前編）
子どもの〔心・からだ・環境・食べもの〕
給食の残食への対応
楽しみせんとや 生まれけむ(18)
オンライン交流会の後
「SDGs」と「乾物の常備菜」
特集2 東京都小平市立小平第十五小学校・小平市立小平第一小学校
新宿区立津久戸小学校・杉並区立荻窪小学校、
千葉県船橋市立夏見台小学校・船橋市立塚田小学校
食品ロス削減のアイデア、給食レシピを一挙紹介！
学校における食育実践講座―データで示す食育
成果を言葉と数字で表現する能力を高める
実践版・食育教科書―拝見！食の授業
「健康によい水分補給を考えよう」
調理と衛生
ジャガイモ食中毒（植物性自然毒）の現況について
おたより＆掲示板 拝見！
具体的にイメージできるおたより
食べる人びと―カリカチュアに見る食の姿
武田一義『ペリリュー ―外伝―(1)』
京都発！こだわり手作り給食
うずら卵とキャベツの炒め煮
デジタルツールを活用！ 動画で食育
スマホの活用／100円広角レンズの実力
ほか
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