オメガ3神話の真実 リアルサイエンスで暴く“必須脂肪酸”の嘘

出版社: 秀和システム
著者:
発行日: 2022-10-10
分野: 衛生・公衆衛生  >  予防/健康管理
ISBN: 9784798068015
書籍・雑誌
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1,760 円(税込)

商品紹介

フィッシュオイル(魚油)に含まれるオメガ3は、健康ポップカルチャーなどで「必須脂肪酸」ともてはやされ、身体に良いとされてきました。しかし、様々な研究の結果、オメガ3はステロイドと同じく「免疫抑制」を引き起こす毒性脂質だとわかってきたのです。本書は、医学博士である著者が、現代社会に蔓延する「オメガ3神話」と多価不飽和脂肪酸の嘘について徹底解剖し、667のエビデンスでその有害性を白日の下にさらす告発の書です。

目次

  • 第1章 オメガ3による心身の不調(症例集)
     1 10年以上の「謎の疾患体質」の解消(39歳女性)
     2 廃人一歩手前で自力回復した現役医師(57歳女性)
     3 5歳からオメガ3漬けの高校生 ―― 原因不明の起立障害・体調不良(16歳男性)
     4 交通事故を契機としたオメガ3断ちで健康を取り戻す(48歳女性)
     5 あらゆるオメガ3健康法から脱却してようやく人生を取り戻す(53歳女性)
     6 オメガ3摂取によりアトピー性皮膚炎からリウマチ性関節炎、網膜黄斑変性を発症(78歳女性)

    第2章 オメガ3は「必須脂肪酸」ではない
     1 ジョージ・バー(George Burr)の杜撰な実験
     2 オメガ3フリーとカフェイン悪玉説
     3 イエローファット病(yellow fat disease)
     4 必須脂肪酸(プーファ)は体内産生できる
     5 エゴマも必須脂肪酸ではない
     6 跡形もなく消えたオメガ3の行方は? ―― 炭素リサイクル
     7 EPA/DHAがほとんど体内産生されない理由
     8 EPA/DHAが産生される病気の場

    第3章 オメガ3が最強の毒物である理由
     1 究極の悪知恵 ―― オメガ3とオメガ6の比が重要?
     2 オメガ3サプリメントはすでに酸化している
     3 生命場を破壊する過酸化脂質(アルデヒド)
     4 オメガ3ダイエットに挑戦
     5 「抗炎症」というネーミングの罠 ――「免疫抑制」の恐ろしさ
     6 オメガ3と同じ作用をする新型コロナ遺伝子ワクチン
     7 糖のエネルギー代謝を止めるオメガ3
     8 毒物のデトックスを止める毒物オメガ3
     9 あらゆる慢性病の原因のエネルギー代謝「メタボリック・スイッチ(metabolic switch)」を起こす

    第4章 コレステロールからオメガ3神話を読み解く
     1 悪玉コレステロールこそ善玉コレステロール
     2 悪玉コレステロールが生命にとって必須の理由
     3 オメガ3の濡れ衣を被せられた悪玉コレステロール
     4 コレステロールへのプーファの結合をブロックすると慢性病は治る
     5 なぜ善玉コレステロール(HDL)は賞賛されるのか?
     6 善玉コレステロールと動脈硬化
     7「LDLコレステロールが高い」の意味
     8 オメガ3はコレステロールを消滅させる!

    第5章 老化・病気の原因はオメガ3にある!
     1 オメガ3はガンにとって必須栄養素
     2 DHAは脳と目に良いというプロパガンダ
     3 DHAはむしろ脳と目にとって害悪になる
     4 何が寿命を決定するのか?
     5 生き急ぐものは、早死にするのか?
     6 老化のミトコンドリア内膜ペースメーカー理論

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