オメガ3神話の真実 リアルサイエンスで暴く“必須脂肪酸”の嘘
商品紹介
フィッシュオイル（魚油）に含まれるオメガ3は、健康ポップカルチャーなどで「必須脂肪酸」ともてはやされ、身体に良いとされてきました。しかし、様々な研究の結果、オメガ3はステロイドと同じく「免疫抑制」を引き起こす毒性脂質だとわかってきたのです。本書は、医学博士である著者が、現代社会に蔓延する「オメガ3神話」と多価不飽和脂肪酸の嘘について徹底解剖し、667のエビデンスでその有害性を白日の下にさらす告発の書です。
目次
- 第１章 オメガ3による心身の不調（症例集）
１ 10年以上の「謎の疾患体質」の解消（39歳女性）
２ 廃人一歩手前で自力回復した現役医師（57歳女性）
３ 5歳からオメガ3漬けの高校生 ―― 原因不明の起立障害・体調不良（16歳男性）
４ 交通事故を契機としたオメガ3断ちで健康を取り戻す（48歳女性）
５ あらゆるオメガ3健康法から脱却してようやく人生を取り戻す（53歳女性）
６ オメガ3摂取によりアトピー性皮膚炎からリウマチ性関節炎、網膜黄斑変性を発症（78歳女性）
第２章 オメガ3は「必須脂肪酸」ではない
１ ジョージ・バー（George Burr）の杜撰な実験
２ オメガ3フリーとカフェイン悪玉説
３ イエローファット病（yellow fat disease）
４ 必須脂肪酸（プーファ）は体内産生できる
５ エゴマも必須脂肪酸ではない
６ 跡形もなく消えたオメガ３の行方は？ ―― 炭素リサイクル
７ EPA/DHAがほとんど体内産生されない理由
８ EPA/DHAが産生される病気の場
第３章 オメガ3が最強の毒物である理由
１ 究極の悪知恵 ―― オメガ３とオメガ６の比が重要？
２ オメガ3サプリメントはすでに酸化している
３ 生命場を破壊する過酸化脂質（アルデヒド）
４ オメガ３ダイエットに挑戦
５ 「抗炎症」というネーミングの罠 ――「免疫抑制」の恐ろしさ
６ オメガ3と同じ作用をする新型コロナ遺伝子ワクチン
７ 糖のエネルギー代謝を止めるオメガ3
８ 毒物のデトックスを止める毒物オメガ3
９ あらゆる慢性病の原因のエネルギー代謝「メタボリック・スイッチ（metabolic switch）」を起こす
第４章 コレステロールからオメガ3神話を読み解く
１ 悪玉コレステロールこそ善玉コレステロール
２ 悪玉コレステロールが生命にとって必須の理由
３ オメガ3の濡れ衣を被せられた悪玉コレステロール
４ コレステロールへのプーファの結合をブロックすると慢性病は治る
５ なぜ善玉コレステロール（HDL）は賞賛されるのか？
６ 善玉コレステロールと動脈硬化
７「LDLコレステロールが高い」の意味
８ オメガ3はコレステロールを消滅させる！
第５章 老化・病気の原因はオメガ3にある！
１ オメガ3はガンにとって必須栄養素
２ DHAは脳と目に良いというプロパガンダ
３ DHAはむしろ脳と目にとって害悪になる
４ 何が寿命を決定するのか？
５ 生き急ぐものは、早死にするのか？
６ 老化のミトコンドリア内膜ペースメーカー理論