機能性食品と薬理栄養 16/5 2023年4月号
| 出版社： | インフォノーツパブリッシング |
|---|---|
| 発行日： | 2023-04-10 |
| 分野： | 栄養学 > 雑誌 |
| ISSN： | 13497499 |
| 雑誌名： | |
| 特集： | 軟骨と機能性食品：アップデート |
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目次
- 特集 軟骨と機能性食品：アップデート
第20回日本機能性食品医用学会総会 会長講演
●One Health：人と地球の健康を考える
特集 軟骨と機能性食品：アップデート
巻頭言
●変形性関節症の動物モデルへの機能性食品アップルフェノン投与による効果
●グルコサミンの軟骨保護作用の分子メカニズム
●グルコサミンのサーチュインを介した軟骨保護作用
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