Part 1 低栄養・低体重を示す病態の評価・治療
1. 低栄養の害,栄養療法の重要性:来るべき“Nutritional care is a human right”の時代
2. 栄養評価の方法(身体所見,採血,栄養評価ツール):問診・検査のポイント,ツールの特性
3. フレイル・サルコペニアと悪液質:低栄養の分類と,診断で重要な骨格筋の評価
[コラム(1)]低栄養患者の再栄養で注意すべきリフィーディング症候群:
リスク評価に基づいた栄養戦略で予防する
Part 2 入院編:栄養療法総論
4. 入院中の栄養療法総論:①栄養投与ルートの選択:「腸管が使えれば腸管を使う」が原則!
[コラム(2)]嚥下障害・誤嚥性肺炎:加齢や認知症,神経疾患などがある状況で考えるべきこと
[コラム(3)]終末期と栄養療法の選択:“Do No Harm”の観点から考える人工的水分・栄養補給
5. 入院中の栄養療法総論:(2)目標栄養投与量:大事なのは基準の設定と根拠をもった算出
[コラム(4)]リハビリテーション強度における栄養投与量:
リハビリテーション栄養を意識したゴール設定が重要
6. 入院中の栄養療法総論:(3)経腸栄養における栄養剤の選択,投与方法など:期待される効果と注意点
7. 入院中の栄養療法総論:(4)中心静脈栄養法の考え方:
「注射薬」としての側面を理解し,必要十分な処方に活用する