学校給食 75/9 2024年9月号

出版社: 全国学校給食協会
発行日: 2024-09-01
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 18828140
雑誌名:
特集: 1.朝ごはんへの意識を高める 2.食育月間に市内統一食材で「のだの恵みを味わう給食」
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目次

  • 特集1 朝ごはんへの意識を高める
    特集2 食育月間に市内統一食材で「のだの恵みを味わう給食」

    特集1 朝ごはんへの意識を高める
     自立した学び手を育てる食の取組
    「朝ごはんメニューコンテスト」から広がる萩市の食育

    [9月] 北海道 きょうの給食なーに?
     ジンギスカン/三平汁
     
    季節の食べものクイズ・9月
     パイ/エリンギ

    季節の和食献立
     秋の味覚を楽しむ献立 東京都狛江市立和泉小学校

    食のシンフォニー
    「栄養教諭の未来像」を考える

    子どもの〔心・からだ・環境・食べもの〕
     もし、子どもがショックな出来事に巻き込まれたら
     楽しみせんとや 生まれけむ(41)
     NIE(Newspaper in Education)
     朝食で先手を打つ

    特集2 千葉県野田市立川間中学校
        食育月間に市内統一食材で「のだの恵みを味わう給食」

    実践版・食育教科書―拝見!食の授業
    「よくかんで食べよう」

    調理と衛生
     人畜共通感染症 豚レンサ球菌について

    おたより&掲示板 拝見!
     思わず参加したくなる掲示版

    京都発!こだわり手作り給食
     夏野菜の焼きびたし

    食べる人びと―カリカチュアに見る食の姿
     堀田あきお&かよ『手塚治虫アシスタントの食卓2』

    若手栄養士の給食奮闘記
     栄養教諭だからこそできること

    デジタルツールを活用! 動画で食育
     接写レンズで道具を探検/
     Googleでピボットテーブル

    ほか

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