ヘルスケア・レストラン 32/12 2024年12月号
目次
- 特集 変わりゆくチームの役割
NSTは、今
message１
病棟常駐が当たり前のものとなりつつある今
管理栄養士の質の高さが厳しく問われる
吉村芳弘さん（社会医療法人令和会 熊本リハビリテーション病院 サルコペニア・低栄養研究センター長）
message２
NSTは難渋対策の特殊部隊へ
栄養管理はすべて病棟常駐の管理栄養士へ
宮澤靖さん（東京医科大学病院 栄養管理科 科長／（一社）日本栄養経営実践協会 代表理事）
NST Report
地域全体を１つのチームとして
栄養サポートの輪を院外へと拡大する
富山市立富山市民病院（富山県富山市）
●RD’s Kitchen～メニューをどうぞ～
透析食
●今月の人〈Brightyouth〉
榎本凪里（公益社団法人 地域医療振興協会 練馬光が丘病院 医療技術部 栄養室／管理栄養士）
●病院・施設の栄養サポートおやつ〈番外編〉
エネルギーアップ
きな粉プリン黒みつソース
その他
●『ヘルスケア・レストラン』トークライブ 第29弾レポート
次世代の栄養ケア・マネジメントがめざすべき形を求めて
部門マネジメントと生成AIの活用
●Leader’s School
Lesson 1 フィジカルアセスメントから
画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座
Lesson 2 食べるをつなぐ歯科医師の訪問診療－歯科と栄養の連携－
●Zoom up養成校レポート
札幌保健医療大学（札幌市東区）
周産期女性の食と栄養を考え
管理栄養士の可能性を広げる
サークル活動展開中
●ちょこっとSTUDY
一 “その人らしさ”を支える特養でのケア
二 命に向き合う在宅医療物語
三 時代の空気を読む
四 食べることの希望をつなごう
五 お世話するココロ
●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
第二百話 「都会の空気」
●栄養指導で”あるある！こんなこと”〈第137回〉
●TOPICS
最近チェックした商品履歴
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