学校給食 76/5 2025年5月号

出版社: 全国学校給食協会
発行日: 2025-05-01
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 18828140
雑誌名:
特集: 1.食物アレルギー対応と徹底する 2.北海道の「秋鮭・ホタテ・昆布」を見て触れて味わおう
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目次

  • 特集1 食物アレルギー対応と徹底する
    特集2 東京都北区立王子小学校/北海道漁業協同組合連合会・和食給食応援団
        北海道の「秋鮭・ホタテ・昆布」を見て触れて味わおう

    特集1 食物アレルギー対応と徹底する
     学校給食におえる食物アレルギーへの対応
     調布市立学校食物アレルギー対策10年のあゆみ

    [5月] 福島県 きょうの給食なーに?
     ほっきごはん/みそかんぷら
      
    季節の食べものクイズ・6月
     甘露煮/ウメ

    季節の和食献立
     端午の節句の行事食 東京都千代田区立麹町小学校

    食のシンフォニー
     全国の中学生が終結!「あなたのためのおべんとう」コンクール

    子どもの〔心・からだ・環境・食べもの〕
     食物アレルギーのある子どもと心のケア
     楽しみせんとや 生まれけむ(49)
     不登校児童へ朝ごはんを提供
     安全・安心な居場所づくりと朝ごはん

    特集2 東京都北区立王子小学校/北海道漁業協同組合連合会・和食給食応援団
        北海道の「秋鮭・ホタテ・昆布」を見て触れて味わおう

    日々の業務をよりよくする!―ICTの活用法
     指導や発信に役立つ、ちょこっとICT

    実践版・食育教科書―拝見!食の授業
    「いのち」をつなぐたべもの

    調理と衛生
     ノロウイルス食中毒について

    おたより&掲示板 拝見!
    『給食カレンダー』を市内で共有

    京都発!こだわり手作り給食
     ふっくらだしたまご

    食べる人びと―カリカチュアに見る食の姿
     あずまきよひこ『よつばと!』

    若手栄養士の給食奮闘記
     食を通して育むコミュニケーション

    デジタルツールを活用! 動画で食育
     フィールドワーク/世界と日本の給食

    ほか

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