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ニュートリションケア 2025年春季増刊号 栄養ケア・マネジメントのギモンQ&A50

出版社: メディカ出版
発行日: 2025-05-01
分野: 栄養学  >  雑誌
ISBN: 9784840487269
ISSN: 18823343
雑誌名:
特集: 栄養ケア・マネジメントのギモンQ&A50
書籍・雑誌
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3,300 円(税込)

目次

  • 特集 令和6年度介護報酬改定対応!
       栄養ケア・マネジメントのギモンQ&A50

    【第1章 栄養ケア・マネジメントとは】
    ■Q1 介護保険施設の管理栄養士に求められていることは何?
    ■Q2 地域包括ケアシステムの深化と推進とは、これまでと何が違うの?
    ■Q3 栄養ケア・マネジメントの流れとは? 「令和6年度介護報酬改定」で栄養ケア・マネジメントの内容は変わったか?
    ■Q4 令和6年度介護報酬改定で廃止された加算と新設された加算は?
    ■Q5 感染症や災害への対応力強化を図るとは具体的にどういうこと?
    ■Q6 自立支援・重度化防止の取り組みとして管理栄養士ができることは何?
    ■Q7 科学的介護情報システム(LIFE)のフィードバックをどういかすの?

    【第2章 加算算定時の注意点】
    <施設系サービス>
    ■Q8 栄養マネジメント強化加算を算定するときの注意点は?
    ■Q9 経口移行加算を算定するときの注意点は?
    ■Q10 経口維持加算を算定するときの注意点は?
    ■Q11 再入所時栄養連携加算を算定するときの注意点は?
    ■Q12 療養食加算を算定するときの注意点は?
    ■Q13 入所施設におけるリハビリテーション・機能訓練、栄養、口腔の一体的取り組みについての注意点は?
    ■Q14 ターミナルケア加算を算定するときの注意点は?
    ■Q15 看取り介護加算を算定するときの注意点は?
    ■Q16 退所時栄養情報連携加算を算定するときの注意点は?
    ■Q17 末期のアルツハイマー型認知症の人が看取り段階に近づき、食事をほぼ摂取しなくなった際に施設スタッフとどう連携する?
    ■Q18 障害者支援施設における栄養ケア・マネジメントの注意点は?
    <通所系サービス>
    ■Q19 口腔・栄養スクリーニング加算を算定するときの注意点は?
    ■Q20 栄養アセスメント加算を算定するときの注意点は?
    ■Q21 栄養改善加算を算定するときの注意点は?
    ■Q22 栄養管理体制加算を算定するときの注意点は?
    ■Q23 リハビリテーションマネジメント加算(ハ)の注意点は?
    <居宅サービス>
    ■Q24 居宅療養管理指導を算定するときの注意点は?
    ■Q25 退院・退所後の在宅療養生活を居宅療養管理指導で支えるにはどうしたらいいの?
    ■Q26 通所系サービスや居宅系サービスにある「外部との連携」とは?

    【第3章 栄養ケア計画書】
    ■Q27 栄養ケア計画書の長期目標と短期目標はどう書けばいいの?また「栄養ケア」のポイントとは?
    ■Q28 入所時に、血液検査、身体計測、食事摂取量などの情報がない場合はどのように対応したらいいの?
    ■Q29 糖尿病がある人の栄養ケア計画書はどのように立てたらいいの?
    ■Q30 摂取量が少ない人の栄養ケア計画書はどのように立てたらいいの?
    ■Q31 褥瘡のある人の栄養ケア計画書はどのように立てたらいいの?
    ■Q32 認知症がある人の栄養ケア計画書はどのように立てたらいいの?
    ■Q33 終末期の人の栄養ケア計画書はどのように立てたらいいの?
    ■Q34 障害者支援施設での栄養ケア計画書はどのように立てたらいいの?

    【第4章 栄養ケアのすすめかた】
    ■Q35 定期的な血液検査ができないときは、栄養アセスメントはどうするの?
    ■Q36 経管栄養による栄養のみで変化のない人への介入はどうしたらいいの?
    ■Q37 栄養補助食品は利用者の自己負担になるの?
    ■Q38 摂取量10割でも痩せている利用者には栄養補助食品を使用すべき?
    ■Q39 食事量は変わらないのに体重が減ってきた利用者にはどのように対応すればいいの?
    ■Q40 給食委員会はどれくらいの頻度で開催するの?
    ■Q41 調理レクリエーションを行う目的と意義とは?
    ■Q42 非常食はどのように準備しておけばいいの?
    ■Q43 介護保険施設でも栄養食事指導は必要なの?
    ■Q44 基礎疾患のある利用者への家族の差し入れはどのように対応すればいいの?
    ■Q45 禁食が多い利用者の代替食はどのように対応すればいいの?
    ■Q46 グループホームでペースト食から食上げしたいが、きざみ食しか提供できないといわれたらどのように対応すればいいの?
    ■Q47 便秘を予防するにはどうしたらいいの?
    ■Q48 下痢が続く利用者にどう対応したらいいの?
    ■Q49 逆流が続く高齢者にどう対応すればいいの?
    ■Q50 嚥下調整食を食べてくれない利用者にはどのように対応したらいいの?

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