看護学生のための自己学習 2 生化学・栄養学
| 出版社： | 金芳堂 |
|---|---|
| 著者： | |
| 発行日： | 2006-03-30 |
| 分野： | 基礎医学 > 生化学 |
| ISBN： | 4765312305 |
| シリーズ： | 看護学生のための自己学習シリーズ |
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商品紹介
近年、生化学・栄養学は日進月歩の発展を続けており、とくに分子生物学の著しい展開もあってその内容は一段と深くなっている。本書は、授業でわからなかったことを理解するために、授業で習ったことを確認するために、知識を整理するために最善の一冊である！
目次
- 看護学生のための自己学習 2 生化学・栄養学
―目次―
生化学目次
細胞の構造と機能
アミノ酸とタンパク質
酵素
糖質とその代謝
脂質とその代謝
アミノ酸の代謝
ビタミン
ホルモン
体液と血液
核酸と遺伝子
癌と免疫
栄養学目次
栄養素
エネルギー代謝
ライフサイクルと栄養
食品と栄養
疾病と栄養
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