検査値に基づいた栄養指導 ポケットブック版 改訂新版

出版社: チーム医療
著者:
発行日: 2009-06-30
分野: 臨床医学:一般  >  栄養/食事/輸血
ISBN: 9784885091049
書籍・雑誌
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商品紹介

栄養指導の現場ですぐに利用できるよう、各検査項目ごとに、検査値の意味・異常値を示す疾患・検査値と栄養との関係などを箇条書きにし、さらに、関係づけてみる他の検査項目も掲載しました。改訂にあたり、身体計測値や血糖コントロール指標などを現在使われている値に変更しました。

目次

  • 検査値に基づいた栄養指導 ポケットブック版 改訂新版

    ―目次―

    第1章 栄養管理(栄養指導)care management の観点から
     第1節 栄養管理とは
     第2節 情報の入手と活用
     第3節 医師のカルテからの情報
     第4節 患者・家族からの情報
     第5節 薬物の情報

    第2章 身体計測・生理的検査に基づいた栄養状態の評価・判断
     第1節 身体計測
     第2節 血 圧
     第3節 肥 満

    第3章 化学的検査の見方と栄養状態の判断手順
     第1節 基準値と異常値とは
     第2節 検査値を読むための留意点
     第3節 検査値に基づいた栄養状態の判断の手順

    第4章 化学的検査に基づいた栄養状態の判断
     第1節 肝機能の検査
     第2節 膵臓、尿酸の検査
     第3節 血清脂質の検査
     第4節 糖尿病の検査
     第5節 腎機能の検査
     第6節 赤血球の検査
     第7節 炎症・腫瘍検査

    第5章 栄養療法(食事療法)
     第1節 食事療法と栄養指導
     第2節 食事記録からの栄養量計算
     第3節 食事療法を継続させる10カ条
     第4節 栄養量・食習慣把握の手順・方法
     第5節 合併症があるときの指導

    附録
    1.生活習慣病の検査値
    2.主な略語一覧
    3.薬物一覧
    4.薬物の副作用で高値を示す検査値

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