系統看護学講座 別巻 栄養食事療法

出版社: 医学書院
著者:
発行日: 2005-02-28
分野: 看護学  >  看護教育/研究
ISBN: 9784260354547
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目次

  • 系統看護学講座 別巻 栄養食事療法

    ―目次―

    第1章 食生活と栄養食事療法 
    第2章 医療・福祉の場における栄養食事療法 
    第3章 病人食の特徴と種類 
    第4章 循環器疾患患者の栄養食事療法
    第5章 消化器疾患患者の栄養食事療法 
    第6章 腎疾患患者の栄養食事療法 
    第7章 栄養代謝性疾患患者の栄養食事療法 
    第8章 血液疾患患者の栄養食事療法
    第9章 精神・神経疾患患者の栄養食事療法 
    第10章 術前・術後の栄養管理 
    第11章 妊産婦・小児疾患患者の栄養食事療法 
    第12章 高齢者の栄養と食事 
    第13章 医療保険制度・介護保険制度と食事

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