漢方薬膳学

出版社： 万来舎
著者：
発行日： 2012-05-28
分野： 臨床医学：一般  >  東洋医学
ISBN： 9784901221580
書籍・雑誌
≪全国送料無料でお届け≫
取寄せ目安：8～14営業日

4,180 円(税込)

購入する

商品紹介

漢方薬の効果を最大限に高める、画期的な「効く！薬膳」。身近な食材でかんたんに作れる115の「薬膳レシピ」。

目次

  • 漢方薬膳学

    ―目次―

    第1章　総説
    　これまでの薬膳と一線と画する漢方薬膳
    　漢方薬膳の実践
    　現代の食の問題点

    第2章　漢方理論
    　漢方薬膳を構成する漢方理論―基礎理論と治療理論―
    　漢方薬膳の薬効分類

    第3章　薬膳の理論と実践
    　呼吸器系疾患
    　消化器系疾患
    　婦人科系疾患
    　循環器系疾患
    　泌尿器系疾患
    　代謝系疾患
    　筋・関節系疾患
    　精神疾患
    　現代の病に必要な引き算の食療法
    　季節の体への影響と食養

    第4章　古典に見る薬膳
    　薬膳の誕生と歴史
    　素問にみる食養生
    　傷寒雑病論にみる食養生
    　歴代本草書にみる食物の薬効とその変遷

書評

最近チェックした商品履歴

Loading...