症例から学ぶ 臨床栄養教育テキスト

出版社: 医歯薬出版
著者:
発行日: 2006-10-31
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784263704943
書籍・雑誌
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2,530 円(税込)

商品紹介

新カリキュラムに準拠した総合演習テキスト.症例提示から栄養食事療法,栄養指導のポイント,食品構成までを示し,具体的な展開が理解できるよう構成.臨床栄養管理の現場で経験した教育的症例も提示し解説.国試対策にも役立つ好著.

目次

  • 症例から学ぶ 臨床栄養教育テキスト

    ―目次―

    PartI 医療人として
    PartII 症例と向かい合う

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