トレーニーガイド 栄養食事療法の実習 第9版

出版社: 医歯薬出版
著者:
発行日: 2013-02-28
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784263706107
書籍・雑誌
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商品紹介

章ごとに“学習のねらい”をあげ,病態の解説に加え,各臓器の位置と名称などを図で示したテキスト.日本動脈硬化学会,日本腎臓学会,日本糖尿病学会,日本骨粗鬆症学会などの各ガイドラインおよび診断基準の改訂,診療報酬の改定などを反映させて最新の内容で改訂.

目次

  • トレーニーガイド 栄養食事療法の実習 第9版

    ―目次―

    Part 1 栄養ケアの概要
    1.栄養ケアと栄養ケアマネジメント
    2.栄養補給とその種類
    3.栄養状態の評価
    4.栄養ケアプラン
    5.栄養ケアプランの実際
    6.栄養管理録

    Part 2 栄養ケアの基礎
    1.経静脈栄養法
    2.経腸(経管)栄養法
    3.経口栄養法
    4.栄養ケアの基礎実習
    5.術前・術後食
    6.検査食

    Part 3 疾患別の栄養ケア
    I 胃・腸疾患
    II 肝・胆・膵疾患
    III 内分泌・代謝疾患
    IV 循環器疾患
    V 腎臓・尿路疾患
    VI 鉄欠乏性貧血
    VII 骨・関節疾患
    VIII 神経性食欲不振症
    IX 小児疾患
    X 口腔障害,摂食・嚥下障害
    XI 褥 瘡

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