糖尿病患者の食事と運動―考え方と進め方

出版社: 中山書店
著者:
発行日: 2014-03-10
分野: 臨床医学:内科  >  糖尿病
ISBN: 9784521733845
電子書籍版: 2014-03-10 (初版第1刷)
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商品紹介

糖尿病治療の柱である食事療法と運動療法について,エビデンスや従来から行われている指導をもとにその理論(考え方)を解説する.その考え方をもとに,目の前の患者に対してどのような指導(進め方)が適切であるか,コツや落とし穴を具体的に解説する.多くのトピックスも紹介しており,患者指導に自信がもてるようになる一冊.

目次

  • 糖尿病患者の食事と運動―考え方と進め方

    ―目次―

    第1章 食事療法・運動療法と薬物療法の関係

    第2章 糖尿病食事療法の理論と実践
     A.糖尿病食事療法の目的,効果,エビデンス
     B.栄養素と糖代謝異常の関係
     C. 糖尿病食事療法の進め方と指導のコツ
     D.栄養指導の実際(栄養士の視点から)
     E.栄養指導のコツと注意点?病態や合併症の観点から

    第3章 糖尿病運動療法の理論と実践
     A.運動療法の目的,効果,エビデンス
     B.メディカルチェック
     C.運動療法の評価法
     D. 運動の種類と特徴
     E.運動処方のつくり方
     F.運動指導の実際(健康運動指導士の立場から)
     G.運動療法のコツと注意点?身体状況や病態の観点から

この書籍の参考文献

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本参考文献は電子書籍掲載内容を元にしております。

1章 食事療法・運動療法と薬物療法の関係

P.9 掲載の参考文献

2章 糖尿病食事療法の理論と実践

P.19 掲載の参考文献
2) 厚生労働省. 平成22年国民健康・栄養調査結果の概要.
3) 厚生労働省. 日本人の食事摂取基準2010年版. 第一出版 ; 2010.
4) 日本動脈硬化学会. 動脈硬化性疾患予防ガイドライン 2012年版. 2012.
5) 日本糖尿病学会. 糖尿病治療ガイド 2012-2013. 2012.
7) 日本糖尿病学会. 日本人の糖尿病食事療法に関する日本糖尿病学会の提言. 糖尿病 2013 ; 56 : 1.
P.28 掲載の参考文献
6) Pharmacist's Letter, Prescriber's Letter Natural Medicines Comprehensive Database (2006)
P.39 掲載の参考文献
2) 山川章太郎ほか. 含炭豊富, 脂肪制限の糖尿病食餌療法. 診断と治療 1936 ; 23 : 619-41.
4) 黒田暁生. 食品交換表に基づく新たなカーボカウントの指導法. 糖尿病 2010 ; 53 : 391-5.
7) 日本糖尿病学会 (編). 日本人の糖尿病の食事療法に関する日本糖尿病学会の提言. 糖尿病 2013 ; 56.
P.49 掲載の参考文献
P.62 掲載の参考文献
1) 日本糖尿病学会 (編). 糖尿病治療ガイド 2012-2013. 文光堂 ; 2012.
4) 厚生労働省. 平成23年国民健康・栄養調査結果の概要. http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r98520000020qbb-att/2r98520000021c0o.pdf.
5) 厚生労働省. 日本人の食事摂取基準 (2010年版). 第一出版 ; 2009.
10) Atkins R. Dr.Atkins' New Diet Revolution. Harper Collins ; 2002.
12) Institute of Medicine, et al. DRI : Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate. Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. National Academy Press ; 2002/2005.
13) 江崎治. 肥満予防, 治療に最適な脂質/炭水化物摂取比率. 肥満研究 2011 ; 17 : 102-11.
P.70 掲載の参考文献
P.74 掲載の参考文献
P.77 掲載の参考文献
P.81 掲載の参考文献
P.83 掲載の参考文献
1) FDAホームページ. http://www.fda.gov/food/dietarysupplements/default.htm
2) 橋詰直孝. 糖尿病とビタミン. ビタミン 1994 ; 68 : 661-8.
3) Ishiwata Y. Development of simple interview sheet for detection of marginal micronutrient deficiency. 日本臨床栄養学会誌 2004 ; 3 : 229-36.
4) 堀美智子, 国重敦子. 特定保健用食品の成分解説と使用法. 橋詰直孝 (監), 堀美智子 (編). 科学的根拠に基づくサプリメントの基礎知識. 薬事日報社 ; 2005. pp.179-342.
5) Uchida N, et al. Consumption of flaxseed bread inhibits elevation of postprandial blood glucose levels in humans. New Diet Therapy 2013 ; 29 : 11-22.
P.85 掲載の参考文献
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P.96 掲載の参考文献
1) 日本糖尿病学会 (編). 糖尿病食事療法のための食品交換表第7版. 文光堂 ; 2013.
3) 日本人の食事摂取基準2010年版. 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」策定検討会報告書. 2009.
6) Fujita J, et al. Fundamentals of nutrients and diseases. JIM 1996 ; 6 (4) : 308.
7) Martinez-Gonzalez MA, et al. Adherence to Mediterranean diet and risk of developing diabetes : Prospective cohort study. BMJ, Online 2008 ; May 29.
8) 小栗靖生, 幣憲一郎. 欧米食, 日本食, 地中海食における含有脂肪の量と種類の比較. 内分泌・糖尿病・代謝内科 2013 ; 36 : 490-6.
9) 田中清, 幣憲一郎. 脂質食品と糖尿病. 日本栄養・食糧学会 (監). 脂質栄養と健康. 健帛社 ; 2005. pp.107-22.
10) Stender S, Dyerberg J. The influence of trans fatty acids on health. 4th edition. A report from the Danish Nutrition Council. Eraeringsradet ; 2003. pp.1-84.
13) 日本高血圧学会高血圧治療ガイドライン作成委員会. 高血圧治療ガイドライン 2009 (JSH2009). 日本高血圧学会 ; 2009.
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1) 大阪市立大学大学院医学研究科発達小児医学教室, 大阪市立大学医学部附属病院栄養部 (編). 糖尿病のあなたへかんたんカーボカウント-豊かな食生活のために, 改訂版. 医薬ジャーナル社 ; 2010.
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2) Warshaw H, Kulkarni K, ADA Complete Guide to Carb Counting. American Diabetes Association ; 2004.
3) 金澤康徳ほか (監訳). 小児と思春期の食事療法, ジョスリン糖尿病学, 第2版. メディカル・サイエンス・インターナショナル ; 2007. p.706.
3) Institute of Medicine. Weight Gain during Pregnancy : Reexamining the Guidelines. National Academies Press ; 2009.
4) 厚生労働省. 日本人の食事摂取基準 (2010年版). 2010.
5) 厚生労働省. 日本人の食事摂取基準 (2010年版). http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/s0529-4.html
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P.113 掲載の参考文献
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7) 荒木厚. 認知症と栄養障害. Geriatric Medicine 2013 ; 51 : 826-31.
8) 荒木厚. 高齢者における包括的高齢者機能評価の活用. 糖尿病 2011 ; 3 : 93-102.
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P.139 掲載の参考文献
1) 日本高血圧学会高血圧治療ガイドライン作成委員会. 高血圧治療ガイドライン 2009. ライフサイエンス出版 ; 2009. pp.63-6.
3) 日本糖尿病学会編. 糖尿病治療ガイド 2012-2013. 文光堂 : 2012.
P.147 掲載の参考文献
P.156 掲載の参考文献
P.161 掲載の参考文献
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2) 日本糖尿病学会 (編). 改訂第5版糖尿病専門医研修ガイドブック. 診断と治療社 ; 2012.
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3) 日本糖尿病学会 (編). 糖尿病食事療法のための食品交換表, 第6版. 文光堂 ; 2002.
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P.165 掲載の参考文献
1) 厚生労働省. 平成23年 国民健康・栄養調査結果の概要. 2012.

3章 糖尿病運動療法の理論と実践

P.176 掲載の参考文献
1) 日本糖尿病学会 (編). 運動療法. 科学的根拠に基づく糖尿病診療ガイドライン2013. 南江堂 ; 2013. pp.41-7, pp.307-23.
8) 佐藤祐造. リハビリテーションと運動療法. 矢崎義雄 (総編集). 内科学, 第10版. 朝倉書店 ; 2013. pp.141-4.
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・ Bostrom P, et al. A PGC1-α-dependent myokine that drives brown-fat-like development of white fat and thermogenesis. Nature 2012 ; 481 : 463-8.
・ Solomon TPJ, et al. Improved pancreatic β-cell function in type 2 diabetic patients after lifestyle-induced weight loss is related to glucose-dependent insulinotropic polypeptide. Diabetes Care 2010 ; 33 : 1561-6.
P.183 掲載の参考文献
1) 日本糖尿病学会 (編). 科学的根拠に基づく糖尿病診療ガイドライン2013. 運動療法. 南江堂 ; 2013, pp.41-51.
2) 日本糖尿病学会 (編). 糖尿病治療ガイド 2012-2013. 運動療法. 文光堂 ; 2013. pp.43-5.
3) 佐藤祐造 (監), 植木彬夫 (編). 糖尿病運動療法 Q&A -現場で役立つ考え方と指導法. 総合医学社 ; 2011. pp.277-85.
4) 佐藤祐造 (編). 糖尿病運動療法指導マニュアル. 南江堂 ; 2011. pp.13-9.
5) 中尾一和 (監訳), 桝田出ほか (編). ADA 最新糖尿病の運動療法ガイド. メジカルビュー社 ; 1997. pp.60-8.
6) 糖尿病治療研究会 (編), 河盛隆造 (編著). 新版 糖尿病運動療法のてびき. 医歯薬出版 ; 2001. pp.41-60, pp.121-4.
7) 桝田 出ほか. 心機能と冠動脈に関するメディカルチェック-誰に何をどこまで行うか. 津田謹輔ほか (編). 糖尿病カレントライブラリー 8 糖尿病の食事・運動療法. 文光堂 ; 2007. pp.145-50.
8) ACSM (American College of Sports Medicine) (著), 日本体力医学会体力科学編集委員会 (編). 運動処方の指針. 運動負荷試験と運動プログラム, 原書第8版. 日本体力医学会/南江堂 ; 2011. pp.18-38, pp.240-5.
11) 日本循環器学会. 冠動脈病変の非侵襲的診断法に関するガイドライン. Circulation Journal 2009 ; 73 (Suppl III) : 1019-89.
12) 今井優. 運動療法. 桝田 出 (編). JJNスペシャルこれだけは知っておきたい糖尿病. 医学書院 ; 2011. pp.44-51.
P.191 掲載の参考文献
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6) 川久保清ほか. 身体活動量の測定法. 身体活動・運動と生活習慣病. 日本臨牀 2009 ; 67 : 137-42.
8) 日本糖尿病療養指導士認定機構 (編). 日本糖尿病療養指導士ガイドブック 2012. メディカルレビュー社 ; 2012.
9) セルフケア行動の促進. 日本糖尿病療養指導士認定機構 (編). 日本糖尿病療養指導士ガイドブック 2012. メディカルレビュー社 ; 2012. pp.102-10.
10) 野村卓生. 言うは易く, 行うは難し. 考える理学療法-内部障害編. 文光堂 ; 2008. pp.403-15.
P.198 掲載の参考文献
1) 健康・体力づくり事業財団. 健康運動実践指導者養成用テキスト. 南江堂 ; 2009.
2) 佐藤祐造 (編). 運動療法と運動処方-身体活動・運動支援を効果的に進めるための知識と技術, 第2版. 文光堂 ; 2008.
3) 大野秀樹ほか (編). 運動生理・生化学辞典. 大修館書店 ; 2001.
4) Potteiger JA. ACSM's Introduction to Exercise Science. Lippincott Williams & Wilkins, a Wolters Kluwer Business ; 2011.
6) 日本糖尿病学会. 根拠に基づく糖尿病診療ガイドライン 2013. 南江堂 ; 2013.
7) 国立健康・栄養研究所. 健康づくりのための運動指針 2006 (エクササイズガイド 2006). http://www0.nih.go.jp/eiken/programs/pdf/guidelines2006.pdf
P.201 掲載の参考文献
1) 森谷敏夫, 石井千恵. ボールエクササイズ. 弾む健康づくり・フィットネスから福祉まで. 金原出版 ; 1999.
P.203 掲載の参考文献
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P.210 掲載の参考文献
P.218 掲載の参考文献
1) 佐藤祐造 (編). 糖尿病運動療法指導マニュアル. 付録2 糖尿病運動療法の保険適応. 南江堂 ; 2011. pp.79.
2) 日本糖尿病学会 (編). 糖尿病治療ガイド 2012-2013. 運動療法. 文光堂 ; 2013. pp.43-5.
3) 桝田出 (編). JJN スペシャルこれだけは知っておきたい糖尿病. 運動療法. 医学書院 ; 2011. pp.44-51.
4) 厚生労働省. 運動基準・運動指針の改定に関する検討会報告書. 4. 個人の健康づくりのための身体活動の基準. 2013. pp.5-15.
5) 石井直方. 健康づくりのためのスロートレーニング. 第2回スロートレーニングの基本的方法と効果. PRACTICE 2013 ; 31 : 553-6.
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2) 清野弘明, 朝倉俊成 (編著). 糖尿病服薬指導スキルアップ. 診断と治療社 ; 2004. pp.131-2.
3) 日本糖尿病学会. 科学的根拠に基づく糖尿病診療ガイドライン 2013. 南江堂 ; 2013 : pp.41-2.
5) 田中永昭ほか. インスリングルリジンは運動後低血糖を回避する. 糖尿病 2012 ; 55 : S355.
6) Jimenez CC, et al. National athletic trainers' association position statement : Management of the athlete with type 1 diabetes mellitus. J Athl Train 2007 ; 42 : 536-45.
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4) 坂根直樹, 佐野喜子 (編). 糖尿病医療スタッフのための実践! カーボカウント. 医歯薬出版 ; 2010.
10) Jimenez CC, et al. National athletic trainers' association position statement : Management of the athlete with type 1 diabetes mellitus. J Athl Train 2007 ; 42 : 536-45.
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6) 宮地元彦ほか. サルコペニアに対する治療の可能性-運動介入効果に関するシステマティックレビュー. 日本老年医学会雑誌 2011 ; 48 : 51-4.
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P.289 掲載の参考文献

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